家庭料理 わかな

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高綱かや

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美人ママの作る本格手料理がいただけちゃう赤坂の家庭料理「わかな」♡♡こういうお店の店主はママと言うべきか、女将というべきか難しいのですが、わかなさんのキッチンに立つ美しく凛とした姿はプロの料理人だし、お話するときの笑顔と包容力はまるで母親（といっても見た目お若いですが、、）、、とにかくどこかホッとできる素敵なお店なんです！ちなみにわかなとは、ママの名前じゃなくて苗字でーす★金曜夜だったこともあり店内は会社帰りの男性で満席でしたが、美人の美味しい手料理を満喫できるこんな素敵な場所知ってたら、寄らないわけないわよねぇ、、と納得。お料理どれもいい食材でいい味しています！！こういうお店、大好き〜〜♡ 以下、自信を持ってオススメしちゃいます♡ ★豚肉乗せ野菜蒸し ★厚揚げ豆腐 ★アボカドの磯辺揚げ ★福岡から取り寄せたタケノコ御飯 ★若鶏の唐揚げ ★大根煮込み ★野菜の天婦羅 すべて文句なし！ お酒も豊富！焼酎も佐藤やめずらしく黒糖の高倉がありました。次第にお料理もお酒も売切れが増えてきます。ワインは白をグラスでいただきましたが、とても飲みやすいさっぱり辛口。 ちなみに、バイトさんは俳優の卵なのでこちらも美男子です。美味しいお料理に美男美女、他に何を望めばいいのでしょうか!? #春ごはんキャンペーン #美味しいお店 #女子会 #友人・同僚と

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西村愛

Rettyを読んでいる皆さん及び書いている皆さんは食べることが大好きで、いつも好奇心旺盛に色んな飲食店を食べ歩いていらっしゃると思います。でもたまにはほっこり、じんわり染みるような家庭料理が食べたくなるのではないでしょうか。 毎日違う料理が沢山並ぶ、赤坂のわかな。美人女将が優しい笑顔で迎えてくれるお店です。 「今日の晩ごはん、何かな～？」って想像しながら歩いた学校からの帰り道を思い出すような、幸せになる料理がいっぱいです。 目の前には大きなお皿に乗った出来立ての料理。色んなものが運ばれていくのを横目に、迷いながらオーダーします。 どの料理もかゆいところに手が届くような「コレ食べたかったんだよね」が満載。 もちろんお酒もきちんと丁寧に作られて美味しいです。 私が訪問した日は手作りのお稲荷さん、ひたひた出汁のうどん。ロールキャベツも美味しかったです！ こちらは場所柄芸能関係の方も多いのです。 夜にふらりと立ち寄って食べても次の日にもたれない、やさしーい味ですよ。 悩みもじっくり聞いてくれそうな女将さんとぜひお話してみてください！

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Show Sugimoto

うまーい。赤坂のすっごく落ち着く家庭料理居酒屋。ポテサラから、煮豚、牛カツ、大根煮物、唐揚げetc しっかり食べて飲んで5000円ちょい。うん、素晴らしかったです♪

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Chan Nyagu

赤坂駅裏側、みすじ通りの飲食店が乱立する一角にある家庭料理のお店です。 割烹でも小料理でもないですね。表現は店名にもあるように、家庭料理と呼ぶのが一番ふさわしいかと感じました。 上品な女将さんがご自分で選んでいる安心食材を手作りで出してくれる、まさに「おふくろ」の味です。 メニューがね、本当にお母さんが作ってくれたご飯という感じなんですよね。 アボガドサラダ、鶏の唐揚げなどは普通の一品メニューだなぁとは思いますが、 ・ちくわの磯辺揚げ こういうの食べたい！と思いませんか？メニューに有ったので、つい頼んでしまいました。 ふわっと広がる青のりの味が、どことなく懐かしさを感じます。 ・ウインナー炒め お店で敢えて頼む必要があるのか？と思うような一品ですが、不思議とメニューにあると頼みたくなります。 小さい頃、ソーセージではなく、こういうウインナーが好きでした。酒を飲むようになって何十年も経ちましたが、小さい頃に好きだった味って忘れないものだと思います。 ・キノコソテー キノコを醤油バターで絡めるだけのシンプルな料理。お母さんが昔作ってくれましたよね。 素材が良いのか、キノコ特有の土の香りが残っています。思っていた以上にウイスキーの味に合いました。 ・焼きうどん 醤油風味にカツオぶしの味が効いていて食欲が増します。 お酒の〆はご飯ものだけじゃないなと再確認。 どれもこれも、「おふくろの味」と表現するにピッタリの味付けでした。本当、赤坂なんて焼肉から寿司まで高級処が揃っている地区なのですが、こうした素朴な家庭料理を無性に食べたくなる時があります。 こう思っているのが私だけじゃないなと感じるのは、平日でもひっきりなしに回転する客足が物語っているのではないでしょうか。 本当、赤坂にいつまでも有って欲しいと感じる家庭料理のお店です。

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Junko Aoki

お料理美味しいし、居心地が良いし、大切なお話しもしっかりできるし、また行きたい。