アヴランシュ・ゲネー

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suga mizuki

ピースでも満足度が高いケーキ店 内装も素敵 パリにありそうな、洗練された雰囲気です ショーケースずらっと並ぶケーキは壮観のひと言 どれもつやつやでした。 ピースでいくつかテイクアウト どれもクリームが素晴らしい、目を見開く美味しさ！ すっきり甘みのない紅茶がぴったりで、幸せな家クリスマスになりました~

• フレンチ
• イタリアン
• カフェ

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麻生キラ

春日駅の人気スイーツ店。 先輩から手土産でいただきました。成分良好、果物の味がしっかりして、なんて美味しいマシュマロの食感と幸せなスイーツタイムでした

• 焼肉
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rui.s

文京区にある、骨太ながら繊細なフランス菓子店。 店内はダークブラウンの木材を基調にした落ち着いた雰囲気で、シェフがフランス・ノルマンディーで修行を積んだ経験が随所に表れた美しい空間です。 今回はギモーヴショコラを注文。 チョコレートでコーティングを施していて、口に含むとチョコレートの香りがふわっと広がり、爽やかで美味しいです。 見た目の可愛らしさ、その甘くほろ苦いチョコレート、そしてパッと広がる果実の風味もたまりません。 自分へのちょっとしたご褒美にも、ギフトにもぴったりなスイーツです！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

• ラーメン

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Katsumi Goto

• 百名店
• スイーツ百名店

スイーツの百名店「アヴランシュ・ゲネー」に行ってきました。最寄り駅は春日。 フランスの伝統菓子にオリジナルのアレンジを加えたスイーツを提案している東京都文京区にあるパティスリーです。 店内には本場フランスを彷彿とさせる美しいケーキがずらりと並びます。焼き菓子や色鮮やかなギモーヴも人気です。 サブレ ヴァニーユ（850円）＋サブレ ショコラ（850円）＋箱代（400円）･･･甘さがふんわりくる感じ。 #百名店 #スイーツ百名店

• ケーキ
• カフェ
• スイーツ

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小澤 英樹

• 東京オススメパティスリー
• 東京オススメショートケーキ

地下鉄春日駅近く、真っ赤な小さな建物がパティスリーの「アヴランシュ・ゲネー」 訪問は休日の12時頃。この日時間なら大半のメニューに余裕があった。 「ピスターシュ」は風味に定評のあるイラン産ピスタチオをメインで使用。 油脂感とナッツの香が鼻に抜け、ベリーのソースを挟むことでより強くナッツ系の風味が感じられる。 ロースﾄピスタチオの少し柔らかめの食感と噛み進めるとさらに油脂感がより印象的に。 グリーンと赤の補色バランスも好印象。ピスタチオとベリーの組み合わせはよく見かけるが、やはり外観も味も相性が良いのだろうか。 フレザリアは、空気を含んだ軽いジェノワーズが口にいつの間に口に吸収されるように溶け、乳味たっぷりのクリーム感の後にイチゴ酸味が残る。たっぷり使用したクリームのボリュームもうれしい。 ルナールは当店のスペシャリテ。 ミルクショコラのムースをキャラメルソースでコート。 数種のローストナッツをブレンドしたビスキュイ生地をベースにオレンジのコンポート、ヘーゼルナッツクリームを内部に。 ナッツの香りまとったミルクショコラの風味が舌の外側から奥にゆっくり進んでいく。チョコと相性の良い素材を合わせ、味の広がり方に面白みがある。 立地は地下鉄の駅から数分程度の距離。 仕事帰りに寄れるのもうれしい。 #東京オススメパティスリー #東京オススメショートケーキ