京華小吃 恵比寿店

恵比寿にある、小籠包と餃子がウリのオシャレ中華。 シンガポール発祥のお店だそうです。 「京華小吃」では何と読むのか分かりませんが、ちゃんと看板にも「ジンホア」とふりがなが振ってありました(^^) 店内は、恵比寿らしくシャレた雰囲気。 カフェのようで、中華料理店とは思えないですね。 お盆休み少し前の頃で、こう毎日暑いとラーメンとか食べる気にもなりませんが、この日は少し暑さが落ち着いている気がしたので、こちらへ担々麺を食べに来てみました。 オーダーは、お得なランチセットの中から、小籠包セット（1000円）を。 小籠包と、お好みの麺か飯、ミニサラダが付いたセット。 お好みの麺か飯は、8種類。ジャージャン麺と野菜タン麺も気になりましたが、初志貫徹で担々麺をチョイス。 10分ほどで、着丼！ 何も言わなくても紙エプロン持ってきてくれるとは、サービス良し。 まずは、担々麺。 スープには辣油が浮かんでいますが、クリーミーで全く辛くありません。 小籠包には、卓上の針しょうがと黒酢で味付け。 中のスープもアツアツではなく、ほどほどの温かさといった感じ。 皮がモチモチ♪ サラダには玉ねぎドレッシングがかかっています。濃厚で美味。 このセットにサラダも付いてくるあたりが、恵比寿っぽいw おじさんが集まるガッツリ系の中華とは一線を画した、女子が好きそうなオシャレ中華でした(^^) #中華　 #小籠包　 #担々麺

恵比寿のSUBARU本社が近い。2015年オープン、お店はシンガポール発。点心、餃子を始めとした中華量が多数。三鮮餃子（野菜、海鮮、お肉）がスペシャリテ、そちらが入った点心セットに加えてカレー炒飯のハーフサイズを。驚くことに一人前より多いのでは？という量です。使い勝手が良いと思います。炒飯についていたスープがめちゃくちゃ美味かったです。

恵比寿駅から近いとは言えないところにある。14時過ぎだったせいかお客さんは私の他に1組。ずーっと気になっていた店だった。今回オーダーしたピリ辛チャーハンに惹かれて入った。ランチがお得。すごいボリュームで、女性も男性も満足してできると思います。今回オーダーしたものは メインのチャーハンとサラダ、小籠包、スープ、デザート。スープの量が多くて残してしまった。他に迷ったセットが選べる2種類のハーフ拉麺と餃子か焼売のセット。 #1人でくつろげる #名物メニューがある。 #ランチタイムが長い

冷凍お取り寄せ。 こちらの小籠包好きです♥ 皮が破れることが無いし、 引きがある皮自体のお味も良いです。 肉汁スープたっぷりでとろっと濃厚!

【恵比寿の料理人が考えるヱビスビールに合う逸品グランプリ2020 20店舗目】 #30 京華小吃 小籠包専門店「京華小吃(ジンホア)」さん。 恵比寿駅から徒歩6-7分くらい。 恵比寿から広尾方面へ少し歩いたところらへん。 ● 点心５種盛り合わせ + ヱビス瓶ビール(1,000円) 天心は、プレーン小籠包、海老蒸し餃子、野菜蒸し餃子、黒豚焼売、華いか焼売の5種。 旨みの詰まった肉汁溢れる小籠包。 定番で安定感のある美味しさ。 海老蒸し餃子と、華いか焼売は食感がいい。 野菜蒸し餃子と、黒豚焼売は素材の旨みがいい。 これを瓶ビールをチビチビやりながら、 せいろで一人迷い箸をするのが贅沢な時間。 紹興酒の魅力に負ける前に退散。 次はじっくり紹興酒を飲みながら。 ご馳走さまでした！！