壱角家 新宿3丁目店

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S.Abe

仕事の休憩中に利用しました。 新宿三丁目にある壱角家さんです。 特に食べたいものが決まっておらずぶらぶらとしていたところ、壱角家さんの看板を見かけ、急に家系ラーメンを食べたくなったので流れるように入店。 出入り口に設置された食券機で食券を購入するシステムはどこの壱角家さんも同じみたいですね。 今回はMAXラーメンの醤油味を麺の固さのみ固めで味の濃さや脂の量は普通で注文。 ライスが無料とのことだったので、ライスもいただきました。 平日の15:00過ぎに利用したということもあってか、店内は僕を含めてお客さんは2名。 注文してから4〜5分程で提供されました。 上面はチャーシューで埋まっており、ほうれん草、味玉、海苔が乗っています。 脂っぽい薄切りチャーシューは柔らかい。 味玉とほうれん草はライスに乗せていただきました。 濃厚な豚骨スープはやはりクセになる。 中太の麺にスープが絡み、時々ライスもいただく。 麺の固さも理想の固さで歯応えも良し。 しっかりお腹いっぱいになれました。 個人的にかなり中毒性が高いと感じていて、都内を中心にいろいろなところにある家系ラーメン屋さんなので、これからもお世話になる機会は多そうです。 ご馳走様でした。

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S.カズ

新宿にはいたるところに壱角家がありますが、この街は家系が好きな人が多いのかな？（笑） そしてこの店の真横は品川製麺所という家系らーめんなのが凄いです！ ふだんいろんなラーメンを食べてますが、家系はたまに食べたくなります。 それも寒い時に！ なぜか夏は汗をかくから敬遠気味。 本日食べたのは家系らーめん並+半熟味玉 好みは、味薄め、油少なめ、麺柔らかめ。 歳をとったせいで、油と麺の固さが厳しくなってしまいました（笑） 麺は柔にしてるのにやや固なのでこれがベスト！

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Masashi T

【〆の家系】 久々にやらかした、〆の家系… 久々に会った楽しいメンバーとの会合。 当時を思い出し、当時と同じように〆てしまった(*_*; いつもはオーソドックスに醤油を選んでいたけど、今日は塩にしてみた。 元々醤油が強くないタイプだからちと塩っぱく感じた。 飲んだ後の〆で塩っぱく感じるってことは、シラフで食べたら… でもやっぱり大好き家系、ただ、このツケは数日後に血となり、肉となり、脂となり、サシとなり、お腹をA5ランクに変える(*_*; うまい話には裏がある うつくしい人にはトゲがある うまい家系には脂がある 〆ラーを自制できないとき、せめて味薄め、脂少なめにしよう…

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S.AKIYAMA

こってり、家系ラーメン。毎月１日は500円でーす！セットで担々ご飯250円を注文しました。久しぶりのこってり、ドロドロスープがジャンクでいい！スタッフさんも元気いっぱいで感じの良かったです！しばらくしたら、食べたくなる味です。笑

Ota Takahumi

【王道家系ラーメン屋さん】 事務所近くに新しくできたお店です。 別の店舗は行ったことありましたが、初めてこの店舗に入店。 ここのお店の隣も新店の家系ラーメン屋さんなんですよね。 最近は家系の出店がどのエリアでも増えてきているようですが、 その流れを非常に感じるお店かと。 店内はそこまで広くありませんが、 テーブル席が3つあるので4名くらいでも一緒に食べられるのはいいですね。 食券を購入し、麺固め、味普通、油普通でオーダー。 たまご付き塩味です。ちなみにこれで830円です。 オーダーから5分も掛からない位で提供してくれました。 味そのものは『普通に美味しい』です。 ネギや生姜、ニンニクなどの家系ラーメンに欠かせないものがしっかりあるのは大切です。 またランチタイムはライスが無料でつくのも家系ラーメンの時にはうれしいポイントですね♪ 何かのきっかけで行くということになれば、また行くかもしれないです。