拉麺まま家

呑んだ後の〆のラーメン^_^ ほんど知らない街だったので千鳥足で彷徨いながら〆のラーメンを探していたところ、たまたま雰囲気の良いお店を見つけたので即入店 注文したメニューはチャーシュー麺 周りのお客さんは地元の方々が多く見えたので期待感があります。 待つこと暫し、着丼^_^ スープは薄く透き通った優しそうなスープ。 麺は太縮れで見た目からも多加水のモチモチの麺。 チャーシューはいい感じの三段バラ肉^_^ 昔懐かしの喜多方ラーメンです‼️ これぞ染みるラーメンです^_^ 会津の人柄が滲み出ているラーメンでした スープまでしっかり頂きました^_^ 美味しかったです^_^御馳走様でした #〆の喜多方ラーメン #モチモチ多加水麺

「拉麺まま家」という居酒屋的ラーメン店。20時から営業開始で午前4時まで。 22時30頃だったが結構賑わっていた。チャーシューメンを注文。 今回は味がどうとかそういうことは抜き。私はこういうタイプのラーメンを食べて育ったので、懐かしく子供の頃を思い出し、しんみりしながらおいしくいただけるのである。

飲みの〆で初訪問。深夜4:00まで営業している。 チャーシューメン800円を食べたが、チャーシューの味も良く、麺のコシもしっかりと感じられた。酔った勢いもありスープを完飲してしまった。 会津若松で飲んだ時の〆の定番になりそうです。

飲んだ後に立ち寄りました。お酒の後に丁度良い感じです。こってりでは無いのですが、さっぱり過ぎるわけでも無くと、１日の締めくくりに相応しい一杯でした。

締めラー