大手町トレス

平和大橋の側、元安川沿いにあるおしゃれイタリアン 紹介してもらって行ってきました。 まずお通しの生ハム、お通しから豪華すぎる！ 食事はどれも美味しかったです◎ 特に、合鴨とオレンジのサラダが感動レベルで美味しすぎてまたすぐ食べたいくらい気に入りました♡ カウンターに座ると目の前が鉄板になっていて調理の様子が見れます◎

女性3人で。グルメサイトでは満席になっていたけれど、諦めきれず電話。ぎりぎり残っていた3席を即予約。当日はカップル一組、あとは女性のグループ。子連れグループもいらっしゃって、美味しいのにカジュアル。コースもあるようだが、初めてなので、気になったものを少しずつ。熟成肉の盛り合わせについていた黒胡椒の塩漬けが肉にマッチしすぎて感動。

トレスの熟成肉最高でした！塩だけでなく黒胡椒とわさび、ニンニクまで！いろいろな味を楽しめました♪他のメニューも何を食べても絶品！女子会にはもってこいです♪

最近、熟成肉の肉会にハマってます。 今回は原爆ドーム沿いの元安川を少し下った川沿いにある「オオテマチトレス」へ。 明るい雰囲気の店内に入るとすぐにドライエイジングされたお肉の塊が見える。 まずは「いろんな野菜の鉄板焼き」を岩塩、アンチョビソース、バジルソースで頂く。旨い。 そして、エビとアボガドのタルタルから本命の「熟成肉の鉄板焼きの盛り合わせ」をオーダー。 鉄板から香ってくる肉の匂いで食欲マックス‼︎ 熟成させたサーロイン、豚ロース、厚切りタンの盛り合わせをオプションで頼んだすりおろし本わさびと岩塩で食べる。 どれも美味しいですが特にタンは厚切りだけど柔らかくて最高です。 ワインメニューも豊富でカウンター、テーブルもあり、デート、家族会、会社の同僚となど、いろいろ使える良いお店でした。

元安川沿いの鉄板焼バル。 食べ物はどれもこだわりが感じられ、美味しいです。 コウネの刺身を使ったカルパッチョが美味しかった。 焼きポテトサラダもコンビーフと半熟卵が絡んで良かったです。 ワインも豊富です。 目立たない場所にあるけど、良いお店ですね。