武蔵家 東小金井店

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Hajime Matsukawa

03.02（月） この日の仕事帰りには、東小金井にある「武蔵家」で晩飯を食べてきました。今年は2回目の訪問になります（通算5回目）。 購入した食券は、「ラーメン 中」、「チャーシュー」、「野菜盛り」 ※麺やわらかめ・味濃いめ・油濃いめ ※ライス無料 今回は東小スペシャルにせず、ラーメンにチャーシューと野菜盛り。ただ、麺・味・油は全て変えてみました。カエシ強く、鶏油たっぷりまろやかで。夜遅くの背徳感たっぷり。 好きなように自分なりのアレンジで楽しめるのも、家系ラーメンの良い点ですね。東小金井店はチャーシューが分厚いのも嬉しいですし、ライス無料もありがたいです。 また色々違った食べ方をしてみたいですね^_^ 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.15

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yozi Nakamura

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ヒガコ武蔵家さん。 ここに来ると決まってヒガコスペシャル900円 デフォルトで味玉、野菜（キャベツ、もやし）が乗ってます。 今日は玉ねぎ100円を追加しました^_^ 土曜日19時。程よく席は埋まっていてカウンターに滑り込み^_^ しかしこれだけ豪華で1000円だからサイコーです。 ライスも無料おかわり無料！ここは天国か⁈ 豚骨、鶏ガラ、昆布に鶏油。 濃厚スープに酒井製麺の麺が絡んで…)^o^( しかし隣に座ったお兄さん。米が見えなくなるほどお新香乗せてだけど…血圧心配になっちゃうわ…(^_-) #家系ラーメン #武蔵家 #ライス無料 #この国にはラーメンライスという言葉がある

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Hajime Matsukawa

2026.01.12（月） この日の忙しかった仕事帰りには、東小金井にある「武蔵家」で晩飯を食べてきました。2ヶ月ぶりの訪問になります。 購入した食券は、「東小スペシャル 中」、「チャーシュー」、「キャベチャー」、「野菜盛り」 ※麺かため、味濃いめを申告。 ※ライス無料 今回は前回食べた東小スペシャルに、野菜盛りをプラスして食べてみました。 おなじみ酒井製麺の中太平打ちな麺に、カエシがキレキレ・鶏油と合わさって、より濃厚な豚骨醤油スープ。そして、厚切りジューシーさ際立つ肩ロースチャーシュー。 モヤシやキャベツたっぷりで、ガッツリ系のような見た目に変身させた野菜盛りは、どこか健康的にもさせてくれる・・・？ キャベチャーは、その名の通りキャベツ+細切れチャーシューに味をつけて、正にまかないのような味わい。ラーメンの前菜としても⚪︎。 色々とアレンジをして食べるのも、一つの楽しみかなぁと思いました。系列他店で食べたキャベチャーもこちらでは初。武蔵家の安定感はやはり良いものですね(^o^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.1

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Hajime Matsukawa

11.16（日） この日の仕事帰りには、東小金井駅南口にある「武蔵家」で晩飯を食べてきました。東小金井店は1年7ヶ月ぶりの訪問になります（3回目）。 購入した食券は、「東小スペシャル 中」、「チャーシュー」 ※麺かためを申告。 ※ライス無料（おかわりも自由） 麺は家系ラーメンでおなじみ、酒井製麺の中太平打ち麺で、歯応えがありつつすすりごたえもシッカリ。安定感。 スープは濃厚な豚骨醤油で、鶏油かかってまろやかみある舌触りになりつつ、カエシのキレも共存。モヤシやキャベツの水分が溶け込んできて、徐々にスッキリめに。 チャーシューは、かなり分厚めな肩ロースがのり、非常に肉々しい肉好きにはたまらないと感じるほどでした。家系にこのような豚がのると嬉しいですね。 久々の東小金井店でしたが、ライス無料サービスも長く変わらず。漬け物やふりかけをかけて食べたり、スープかけていくアレンジも楽しく味わえました。 駅からわりと近いので、仕事帰りにも行きやすく助かりますね。ガッツリ食べたいときにまた行きたいですね(^^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.2

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Takafumi Koshinaka

本格派の横浜家系がいただける安定の武蔵家。こちら東小金井店は法政大と農工大を抱える学生街だけあって、平日13時半でも満席で中待ち1、外待ち1。繁盛している。黙々と仕事をする若い男性のワンオペ。 ラーメン並は驚異の650円。いくら学生街でも、駅前の立地でこの価格、しかもライス無料でお代わり自由…商売になるの?? ラーメン並だけでは申し訳ないのでキャベチャー100円を追加。お好みは「かため」。巨大な保温釜からライスをよそってスタンバイ。 やがて出てきたラーメンは期待通り、いや期待以上の美味さ。スープが良い意味で武蔵家らしくない。つまり、それほど濃くない。なのに豚骨の出汁が効きまくっていて異次元級の旨味。薄い家系はライスと合わないかというとそんなことはまったくなくて、しっかり合うし。麺はもちろん酒井製麺。いわゆる「クラシック家系」のスタイルかと思うのですが、こういう武蔵家もあるのですね。美味しゅうございました。そういえば武蔵家の源流は横浜・日ノ出町の老舗、たかさご家。(2024年12月9日)