武蔵家 東小金井店

• ラーメン
• 丼もの
• 担々麺

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Hajime Matsukawa

11.16（日） この日の仕事帰りには、東小金井駅南口にある「武蔵家」で晩飯を食べてきました。東小金井店は1年7ヶ月ぶりの訪問になります（3回目）。 購入した食券は、「東小スペシャル 中」、「チャーシュー」 ※麺かためを申告。 ※ライス無料（おかわりも自由） 麺は家系ラーメンでおなじみ、酒井製麺の中太平打ち麺で、歯応えがありつつすすりごたえもシッカリ。安定感。 スープは濃厚な豚骨醤油で、鶏油かかってまろやかみある舌触りになりつつ、カエシのキレも共存。モヤシやキャベツの水分が溶け込んできて、徐々にスッキリめに。 チャーシューは、かなり分厚めな肩ロースがのり、非常に肉々しい肉好きにはたまらないと感じるほどでした。家系にこのような豚がのると嬉しいですね。 久々の東小金井店でしたが、ライス無料サービスも長く変わらず。漬け物やふりかけをかけて食べたり、スープかけていくアレンジも楽しく味わえました。 駅からわりと近いので、仕事帰りにも行きやすく助かりますね。ガッツリ食べたいときにまた行きたいですね(^^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.2

• ラーメン
• アジア料理
• 居酒屋

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Takafumi Koshinaka

本格派の横浜家系がいただける安定の武蔵家。こちら東小金井店は法政大と農工大を抱える学生街だけあって、平日13時半でも満席で中待ち1、外待ち1。繁盛している。黙々と仕事をする若い男性のワンオペ。 ラーメン並は驚異の650円。いくら学生街でも、駅前の立地でこの価格、しかもライス無料でお代わり自由…商売になるの?? ラーメン並だけでは申し訳ないのでキャベチャー100円を追加。お好みは「かため」。巨大な保温釜からライスをよそってスタンバイ。 やがて出てきたラーメンは期待通り、いや期待以上の美味さ。スープが良い意味で武蔵家らしくない。つまり、それほど濃くない。なのに豚骨の出汁が効きまくっていて異次元級の旨味。薄い家系はライスと合わないかというとそんなことはまったくなくて、しっかり合うし。麺はもちろん酒井製麺。いわゆる「クラシック家系」のスタイルかと思うのですが、こういう武蔵家もあるのですね。美味しゅうございました。そういえば武蔵家の源流は横浜・日ノ出町の老舗、たかさご家。(2024年12月9日)

• うなぎ
• ラーメン
• イタリアン

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Tomokazu.H

この日は久しぶりにがっつり行きたくて "武蔵家東小金井店" さんに 相変わらず値上げせず頑張っています 猛暑な午後 先客4名 券売機前で時間が掛かっていた お兄ちゃん達が " お先にどうぞ " と 順番を譲ってくれました " Thanks! " いつもの " チャーシューメン並 " ¥850- "麺:かため, 味:ふつう, 油:ふつう" で 因みにこちらはライスも無料です♪ ¥850-でのチャーシューメン 最近ではあまり無いですものね… 3-4分で着椀 にんにくと唐辛子をプラス この味好きです♪ あっさり頂けます‼︎ チャーシューも肉厚トロトロ版 そう云えば 最近 強面の優しい店長見かけないなぁ… 見た目にも無理して頑張っていたので 経営変わってしまったのですかね? ご馳走さまでした この後もお仕事頑張ります♪ 訪問時間帯 14:35-15:00 おすすめ度 ★★★★

• ラーメン
• タイ料理
• ベトナム料理

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Hiropon (H.Maeda)

• 小結
• 学生街
• セルフ式無料無制限ライス
• ガツン！とガッツリ！
• 武蔵家愛好家
• ラーメンライス
• 2024年86杯目
• 家系ラーメン
• つけ麺
• ラーメン
• お隣は「らーめん関口」
• 再訪可能性非常に高い

【ラーメン並650円は頑張っているね☆学生街でガツン！とガッツリ！食べるなら武蔵家さん】 東京都小金井市東町。新中野武蔵家系列の横浜家系ラーメン店です。最寄りは、中央線の東小金井駅。南口商店街の一角にあります。近くには法政大や東京農工大のキャンパスがあるので、通常は学生さん多し ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 週末11時、こう暑いと家系ラーメンが無性にたべたくなりコチラヘ σ(≧ω≦*) 履歴を確認すると、東小金井店は２年４ヶ月ぶりと少しご無沙汰。先客１名、後客３名。店員さん１名。ワンオペは大変だよね。入口左手に券売機、炊飯器あり(冷水機は故障中で各座席の前に等間隔で)小型の給水器が置いてありました。学生さんには嬉しい終日無料無制限ライスです♪ ◆本日の注文◆ ラーメン大　850円 ホウレン草増し　100円 ネギ　100円 いつものように麺硬めでお願いしました。先ずはライスをよそい、キューちゃんとフリカケを乗っけて、豆板醤をセット。ラーメンの提供を待たずに前菜としてペロリと平らげちゃいました(〃ω〃) 麺はもちろん、家系御用達の酒井製麺の多加水中太ツルツル・シコシコのストレート麺。お兄さんが平ザルで軽快な湯切りを披露してくれます(o’∀`)♪ スープは、醤油タレに、豚の背骨・ガラ骨・ゲン骨をとことん煮込み、鶏ガラと昆布を加えた追い炊きスープ。脂はヒナ鶏・オヤ鶏の皮から抽出した鶏油を使用。具は家系定番の、チャーシュー１枚、のり３枚、トッピングで増量されたホウレン草、さらに血液サラサラ刻みネギ。 安心安定の一杯ですね(*´-`) 学生さんだったら、ラーメン一杯でご飯三杯は行けちゃうよねぇ(っ´▽｀)っ #小結 #学生街 #セルフ式無料無制限ライス #ガツン！とガッツリ！ #武蔵家愛好家 #ラーメンライス #2024年86杯目 #家系ラーメン #つけ麺 #ラーメン #お隣は「らーめん関口」 #再訪可能性非常に高い

• ラーメン
• 丼もの
• 担々麺

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Hajime Matsukawa

05.05（日） この日の仕事帰りには、ガッツリ食べたくなって東小金井にある「武蔵家」で晩飯を食べてきました。東小金井店は5年ぶりの訪問になります。（2回目） 購入した食券は、「チャーシューメン 中」、「チャーシュー」、「ホウレン草」 ※麺かため、味濃いめ、油多めを申告。 ※ライス無料 麺は多加水中太ストレートで、ドッシリ食べ応えあり力強さを感じました。家系おなじみの酒井製麺の麺ならでは。 スープは濃厚な豚骨醤油で、鶏油やカエシの多めと濃いめを合わせたのは初めてでしたが、より濃度上がって思い切り、存分に家系スープを堪能できたように思います。 チャーシューは厚めな肩ロースがのり、ダブルにすることで肉々しくムチムチジューシー感を心ゆくまで楽しむことができました。無料のライスにのせてチャーシュー丼スタイルにするのも美味しく感じました。 中央線沿線に家系はかなり多くあるように思いますが、武蔵家各店は安定感がありますね。こちらには久々に訪れましたが、東小金井は学生街でもあるので客入りが途絶えなさそうですね。 またガッツリ食べに途中下車して訪れたいと思います(^^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.1