麺屋theさとう

無化調にこだわり、言ってみれば東京スタイル。食べ歩いて東京の流行りとか、いろいろ研究したんだろうな〜というラーメン。おいしいけど、東京のラーメン好きが秋田に来て食べても感動は薄いかな。

【秋田市山王 拘りの自然派無化調を求めて♪】 平日のAM11時ちょっと過ぎ、人気のこちらのお店に初訪問です。 開店まもなくだったので待ち客なし…… ラッキー(*^^*) さて券売機の前に立ち、しばし悩みながら…… オーソドックスに醤油をチョイス⤴ さてさて味はどんなでしょ？ 鶏ベースで無化調なのにしっかりとコクがあり、キラキラした透き通ったスープに三つ葉の緑と半熟煮玉子がビジュアル的にも食欲をそそります♪ 中細ストレート麺ものどごしが良く、しっとり鶏チャーシューも和風テイストにバッチリ合い、このラーメンめっちゃイイかも〜な感じです(^O^)／ ずずずーってスープを飲み干したら…… 丼底に「感謝」の印字が……なんて粋な(＾ｰ^)ノ 気持ちよーくランチ終了ですm(_ _)m 期間限定のジェノベーゼソースもめっちゃ気になります♪ またお邪魔しま〜す⤴ #秋田市山王エリア

無化調にこだわり、言ってみれば東京スタイル。食べ歩いて東京の流行りとか、いろいろ研究したんだろうな〜というラーメン。おいしいけど、東京のラーメン好きが秋田に来て食べても感動は薄いかな。

無化調のあっさりラーメン！！！！ 濃い目だがスープまで飲み干したくなる一杯！スープまで飲み干した時の感謝の文字に店長の人柄が表れています（笑）

店主の方の笑顔がとても素敵で、心地いいサービスを受けることができました！ 醤油ラーメンを頂きましたが、麺は2種類から選ぶことができ、とても美味しかったです。 他の種類のラーメンも食べに行きたいと思います。