鰻禅

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T.Nakano

• 本所吾妻橋グルメ
• 押上グルメ
• 食べログ3点7以上
• 食べログ百名店
• 老舗うなぎ屋
• 鰻禅
• うな重
• 老夫婦が営むお店
• 下町グルメ

店名: 鰻禅 おすすめ度(最高A-E):C (人に聞かれた時のオススメ候補の一つ) ジャンル:ウナギ 価格:5,000円前後 味:打ち合わせで入った老舗の鰻屋さん。これまた老舗で、注文後にその場で捌いてくれます。打ち合わせを終えたころにちょうど鰻重が出てきました。関東風のふわふわのうなぎで、タレも濃いめで大好きな味でした。風味も口溶けも熟練の技でうなぎ好きには必見のお店。老夫婦が営んでいるので、こういう店や味が守られるか不安にもなりました。 雰囲気:カウンターとテーブルの小さいお店です サービス:電子マネー使えません　現金のみ なお注文してから鰻を捌くので空いていても注文から30分以上は待つので時間の余裕が必要です #本所吾妻橋グルメ #押上グルメ #食べログ3点7以上 #食べログ百名店 #老舗うなぎ屋 #鰻禅 #うな重 #老夫婦が営むお店 #下町グルメ

• うなぎ
• スペイン料理
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Fumi Obata

休み明け平日なら空いてるだろうと 10時にお電話して予約 カウンターに着席 やはりインバウンド需要高し 満席ではなかったので予約は不要 だったかな お電話で上を予約していたが 着席してから30分少しかかった 待つつもりで文庫本を持っていったけど ちょうど昼休みの友人と スマホでやり取りしていたらすぐだった 可愛らしく愛想のいいご主人 ニコニコしながら 手渡しで鰻重に肝吸いを頂く ふわふわー！ 骨ないねー、美味しい 焼き加減も良く香ばしさもある タレは醤油がキツく私には濃い味 ご飯はやや硬め　バランスは良し 香の物は浅漬けなので薄味だからか すでにお醤油が 肝吸いの肝が綺麗でびっくり 出汁はちょっと後味に菊苗感じるかな 蒲焼が美味しい あっという間に食べ終わり残念にすら感じる 気になっていたお店に来られて 満足しました

• うなぎ
• とんかつ
• ホルモン

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Tetsu D

平日昼11時オープンのため、早目（1時間前）に現着。待ち無し。日陰で人間ウォッチングを楽しむ。 10分前に1名、5分前に2名。オープン時には店内満席。（カウンター6席、4人テーブル×2席） 先着順にカウンター席から埋めて行く。 待つ事45分ほど。遂に鰻重（上）5,000円が登場。 登場の際、昨日からシンコに変わったので美味いよと。実際に身は脂も有りつつもサッパリしていて柔らかく絶妙な味付け。甘くないタレがスッキリさせてくれます。タイミングよくスタミナを付ける事ができました。

• うなぎ
• パスタ
• 丼もの

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和田 嘉吉郎

土曜日、遅めのお昼でお伺いしました！外国の観光客の方も結構いらっしゃいます。 初めてでしたが、月並みな表現しかできませんが、ホントにふわふわ。タレの味もしつこくないけど、薄味でもない、実にちょうど良い。山椒も香りがしっかりしていて、アクセントにピッタリ。 お店のお父さん、お母さんも気さくに会話してもらって、うなぎを捌く包丁も見せてもらいました。 通いたくなるお店でしたー。

• うなぎ
• とんかつ
• 中華

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Jundai High

やはりここの鰻重うまいな 硬めに炊かれた白米 甘味を抑えたタレ フワッと炭火で焼かれた鰻 なにごともバランスが大切と再認識。 肝吸も言うことなし 浅漬けはサラダ感覚 なぜか店内BGMはM-on音量高め 米津やらYOASOBIやら髭ダンやら流行りもの また来ます ご馳走さまでした