中華料理 帆

馬喰町の街中に佇む中華料理店では、トマトが大胆にのったエビとトマトの両面かた焼きそばが名物。パリパリに焼かれたそばの間にエビ餡がぎっしり入り、温かいトマトの酸味と餡のとろみが絶妙にマッチします。一見驚く独創的な見た目ですが、食べ進めるうちに調和した味わいに変わるのが特徴。ほかにもニラ玉や焼き餃子、よだれ鶏など、一皿ごとにしっかり手間がかけられています。ボリュームもたっぷりで、食事として満足感があります。