アルヴァ

• バー
• 寿司

100投稿

k arisa

記念日じゃなくても、特別になっちゃう夜。大人のゆるデートに♡ 私ここの雰囲気大好き！ 断然、夜をおすすめします。 夕方の美しいマジックアワー〜逢魔が時、 そして夜になる瞬間を刻々と楽しめる大窓が良いのです。 記念日はもちろん、普段のデートにも良いですね♡ 接客は他のラグジュアリーホテルに比べてラフでした。 ので、ゆる〜くまったり気楽に食べたい人向けかも！ 私はそんな空気感も結構好きです✌︎ ご馳走様でした♡

• イタリアン
• カフェ
• ワイン

100投稿

Moe Watatani

アマン東京のフロア内にあるイタリアン。 大切な日に利用させていただきました。 まず驚いたのがアマンの33階フロントのロビーの美しさ。フロア4階立てぶんの高さがある天井高と、黒とグレーのニュアンス色を基調に和を感じる白木のウッドと調和した美しい家具。木々や石のオブジェともマッチしてアマン東京でしか感じられない、唯一無二の静謐な空間が完璧に作られています。 その奥にあるのがアルヴァで、皇居に沈む美しい夕日を眺めながら大切な瞬間を過ごすことができました。 目玉の大皿料理の取り分けはイタリアンらしいアットホームな素晴らしいアイデアで、より家族の絆が強まる演出。 平日の夜で人は多くなく、プレミアムな時間をビジネスの中心の大手町で過ごすことができる不思議。 まさしくマジックアワーでした。

• イタリアン
• カフェ
• コーヒー

1000投稿

Kagoshima Kiyoshi

【高層階のダイニングでイタリアンランチ】 大手町にあるホテル・アマン東京のダイニング。 広々とした吹き抜けのロビーのさらに先、一番奥まった場所。 黒を基調とした落ち着きある空間で、高層階ならではの開放的な景色。 午後のゆったりランチしてきました。 注文したのは"大地"コース（9000円）。 メニューに書かれてなかったスターターは、 カリフラワーのフリット・安納芋のスープ・クラッカー。 結構味がしっかりしていて、ワイン欲しくなる！ …でも今回はノンアルコールカクテルのミモザで。 オレンジベースの微炭酸で、すっきりとした優しい美味しさ。 モクテルもいいじゃん。 続いて登場したのが前菜で、高知県産鰹のスコッタート。 山梨県契約農園 ハーブのインサラータ 行者大蒜と日向夏。 藻塩かな？塩レモンと合わせて引き立つ旨味。 おしゃれな美味しさですね。 要はカツオの藁焼きだけど、居酒屋で食べるのとまったく別モノ！ 食事の間、口直しにバジルと何とかのシャーベットを。 豊かな香りでしっかりリフレッシュ！ メインはお肉を選択。 高知県産四万十ポーク フィレ肉のソテー、レアでやわらかな火加減が絶妙すぎ。 パンチェッタで巻くスタイル、塩気と脂が加わるおもしろさ。 いろんな春野菜が並ぶヴィニャローラがカラフルで楽しい！ グリーンピースのピューレが感じよく効いてます。 食後のデザートは、ティラミス 苺とグラッパ ホワイトバルサミコ。 お誕生日のタイミングだったので、ちょっとしたバースデープレート仕様に。 結構濃厚でたべごたえ十分！ 食後、お菓子とコーヒーで空間を楽しみつつまったり。 メニューみたとき量少ないかな？と思ったけど、いやいや十分。 モダンな雰囲気のなか、ゆったり過ごすのにピッタリです。 ちょっと高い気もするけれど…60USDって言われると納得。 ホテルらしいホスピタリティや空間づくりが楽しかったな♪

• うなぎ

100投稿

Ｍ.Ito

アマン東京自体がすごく洗礼された空間でその中にあるレストランなので、良い雰囲気のレストランです。 料理はもちろん美味しく他では味わえない料理が多いです！ コースメニューに載ってない料理も何品か出てきました！ サービスもさすがのサービスです！ ですが、ちょっと値段が高いかなと個人的には感じました。 立地とか考えると妥当な感じもしますが。。

• イタリアン
• ベトナム料理
• アジア料理

100投稿

Takashi Uemura

記念日に訪問。ランチコースをいただきました。コースメニューに載っている品ももちろん美味しかったですし、メニューには載っていないお通しや口直しの小品(バジルのシャーベット)も抜群に美味しかったです。東京を一望できる景色もよく、また何か特別な日に行きたいと思いました！