今日は中華そばな気分だったので中華そば中盛890円。後ろに人が並んでたのであれこれ迷ってるのも悪いかなと即決。店内の煮干の香りタマランなぁ。緩くウェーブした中細麺はパツパツ。表面にオイルが浮いて熱々のスープ。キリリとシャープな醤油感がすごくいい。厚めのバラと薄切りロースのチャーシューもうまい。海苔3枚もすこぶる合うので、増量もアリだな。Rettyでは月曜日休みと書いているが、定休は金曜日。
011-598-7773
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
香り立つ煮干しスープと肉たっぷりワンタン、丁寧な一杯で心も満たされるラーメン店
静かな住宅街に佇み、煮干しの香りが食欲をそそるラーメン店。すっきりしながらも深いコクのある醤油スープと低加水のストレート細麺が絶妙に絡み合い、厚切りチャーシューやジューシーな肉ワンタンがボリューム満点。表面に浮かぶオイルの香りやタマネギの甘みが加わり、全体のバランスの良さが光ります。一杯ごとに丁寧な仕事が感じられ、心地よいBGMに包まれて落ち着いたランチタイムが楽しめるお店です。特に肉ワンタンは香りと食感のインパクトで評判。行列覚悟でも食べたい、丁寧で高コストパフォーマンスなラーメンをぜひお試しください。
口コミ(173)
オススメ度：91%
午後イチ札幌産業振興センターで仕事なので付近でランチ。財布に現金は1万円札しかなく、小銭は860円。塩煮干そば850円なら両替とかなしで行けるぞ。つーでわけで塩煮干。たまには塩もいいよね。12:45ごろの到着で待ちもなくカウンター真ん中に着席。間も無く着丼。麺は細直麺でパツパツ加減がいい。スープは表面にオイルが浮いている。麺を啜ると炙った煮干しのような香ばしい香。醤油の香りがない分塩の方が煮干香強いかも。塩味はしっかり。旨みもたっぷり。さっぱりというよりガツンとくる塩スープ。よく焼いた厚切りバラチャーシューと薄切りロースハムっぽいのが一枚ずつ。うまい。
久しぶりのカリフォルニアさん @california_raumen で初めて具沢山のチャーシュー肉ワンタンそば（黒） スープは相変わらず美味しい醤油スープ 初のワンタンは熱々で食べ応えあり チャーシューはお肉を変えたのか？今回少し相性が合いませんでした コスパ良しの一杯ですか個人的にはいつもの具沢山じゃないのが好みかなと気が付きました（笑） ご馳走様でした #チャーシュー肉ワンタンそば黒 #中華そばカリフォルニア
久々にカリフォルニアさんに来ました 肉ワンタンそばの黒食べました。 美味しいけど、スープがもうちょっとと思ってしまう自分はこのひの体調のせいなのか、数年分の色々な他店での味の経験からなのか…
午後からコンベンションセンターにてお仕事なので、カリフォルニアランチ。醤油煮干しそば中盛990円。12:00ちょうどのとうちで店内満席。2組待ち。まあすぐ空くでしょ。食券買って店の奥の椅子に座って待つこと7分ほどでご案内。待ってたら続々来店してすぐに10人待ちくらいに。澄明な美しいスープはいりこの香りとコクのある醤油がスバラシイ。今日はちょっとオイリーで表面の油膜が厚い。煮干オイル的なものを加えているのか？でも口当たりが少しオイリーなだけでくどさはない。薫香のような香ばしい香りもオイルからか？細直麺のパツパツ加減もよく中盛もあっという間。極細麺のネオクラシックの方が早く出るみたい。
中華そば カリフォルニアの店舗情報
基本情報
| 店名 | 中華そば カリフォルニア ちゅうかそば かりふぉるにあ |
|---|---|
| TEL | 011-598-7773 |
| ジャンル | ラーメン 塩ラーメン |
| 営業時間 | [日・火〜金・土・祝] ランチ 11:30 〜 15:00 [火〜金] ディナー 18:00 〜 22:30 L.O. 22:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円  ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 札幌市営地下鉄東西線 ／ 菊水駅 徒歩3分（220m） 札幌市営地下鉄東西線 ／ 東札幌駅 徒歩12分（920m） 札幌市営地下鉄東豊線 ／ 学園前（北海道）駅 徒歩14分（1.1km） |
座席情報
| 座席 | 12席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| X(Twitter) | https://x.com/hickoryusa |
|---|---|
| 利用シーン |
更新情報
- 最初の口コミ
- 長谷川秀人
- 最新の口コミ
- Takehito Miura
- 最終更新