Trattoria Pizzeria polipo

広島にあるイタリアンの百名店。 ピザとパスタを3人でシェアしました。 お店の雰囲気的に前菜盛り合わせも頼んで欲しそうな雰囲気でしたが夜のディナーが控えているので盛りだくさんの前菜盛り合わせは注文せず。 真のナポリピッツァ協会の認定マークがあるお店なのでピザがおいしいのは当たり前なのですが、 今回シャラティエッリというパスタに感動してしまった！ペスカトーレ用の生パスタでイタリアの漁師が船の上でうどんのように切って作っていたとのこと。この麺の美味しさに感動してしまって、ディナーが控えていることも忘れ完食してしまいました。 都内でもこのパスタが食べられるお店をすぐ調べたりしてまた食べたい食感でした！行ってよかった！

広島市、家庭裁判所前駅が最寄り。こちらpolioは数少ないナポリピザの協会からも認定。前日に電話したらラッキーにも予約できました。 前菜の盛り合わせは事前予約が必要で電話とともに予約。これがバリエーションに富んでいながら新鮮な魚介と野菜に感動。また、ピザも軽い食感で訪問時に旬であった甘いトウモロコシも食べれて再び感動。今回食べれなかったパスタ目当てもお客さんもいたため再訪が必要。

家庭裁判所の近く、可愛い建物が目を引きます。 11時半のOPENと同時に行ってきました。 前菜盛り合わせ、マルゲリータジェッロというピッツァ、牡蠣と自家製カラスミのパスタをオーダー。 前菜の盛り合わせも豪華でお昼からワインが進みます。 ピッツァが有名ですが、今回感動したのはパスタ。自家製カラスミがパスタの温度でねっとりとろけてパスタに絡み、牡蠣も大粒ぷりぷり❤ 夜にまたゆっくりお伺いしたいです。

宮島口から移転。 二階建ての可愛らしいピッツァハウス。 テラスあり、カウンターあり、 家族でもカップルでも 多くの笑顔が集まる 広島のナポリ。

広島#158 食材といい、味といい、雰囲気といい、調度品のセンスといい、コスパといい、広島のイタリアンでトップレベルだと思います。 自家製サルシッチャにブンタレッタのソテーが絶妙なバランスです。イベリコ豚の生ハムにもっちりモッツァレラチーズ、茄子のミルフィーユ始め、先付けのプレートがスター軍団。 季節の食材のピザは、太刀魚とトマトと、数種類のチーズに栗をのせるなど、アイディアに溢れてます。 特大ポルチーニを厚めにカットしたカルボナーラも美味すぎです。 メインは、鯛を一尾丸ごとピザ窯でパリッと、なかはしっとりに仕上げたグリル。レモンバターが更に美味さを引き立てます。 ドルチェも手作りのパンナコッタはじめ、お得意のジェラートもアクセントに。 本場イタリアの飲み方である、砂糖をたっぷり入れてエスプレッソで〆る。 こんなに素晴らしいラインナップのコースが4500円て信じられない。イタリアの家具や食器が素敵すぎてうっとり。ワインは、イタリアの土着品種のものなども豊富で、タイプを言うとアレンジしてチョイスしてくれます。 間違いなく、リピートするお店です。