辻堂で頂くつけ麺はめっちゃ美味しかったー!
藤沢市の辻堂駅近くにある、麺屋 海心さんで、つけ麺を頂きました。 濃厚つけ麺 1,050円 ※麺の量200g (200gか250gかどちらか聞かれました) また、平日ランチタイムサービスがあります。 麺増量or味玉みたはメンマor卵かけごはん 今回は味玉をチョイス! 豚骨・鶏ガラ・野菜のスープが濃厚に絡み合って、とろみ抜群のスープになっています。麺がスープをしっかりリフトアップします。 豚骨テイストが特にガッツリです。そして甘めの味になっています。 中加水の太麺が小麦の風味豊かで美味しいです。食感はモッチリです。この麺も凄く美味しい! まずは麺だけ食べてみてください。 食べ終わる頃にはしっかりスープが少なくなっていました。 めっちゃくちゃ美味しかったです!
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