中華そば専門店 麺屋7.5Hz 東住吉店

【塩そば 並(650円)！】 7時15分位にお店到着。 お店の隣にある無料駐車場に車を停めて、入店。 先客4名様。 男性店主(店員？)さんのワンオペ。 空いてるカウンター席に座って、メニュー確認。 中華そば 並と塩そば 並が650円。 このご時世の中で、めっちゃカジュアル価格。 7.5Hzは、高井田系ラーメンのお店で、強めの醤油が有名ですが、朝ということもあり、あっさりの塩そば 並を注文。 待つこと約3分... 来ました！塩そば 並！ 朝ラーにぴったりなビジュアル！ では、早速... スープから... めっちゃあっさりの鶏ベース。 塩加減も、かなりマイルド。 シンプルであっさり優しい味わい。 強めな高井田系の醤油もええけど、塩は塩で大いにあり。 麺を... やや細めのストレート。 少し柔らかめの茹で加減。 あっさり塩スープと細麺。 どこか、揚子江のラーメンを彷彿とさせる感じ。 チャーシューを... やや小さめの普通位のバラ肉のチャーシューが4枚。 ほんのりと豚臭があるものの、CBCコショーをを振りかけければ、問題無し。 ズバーっと食べて、完食。 高井田系ラーメンのお店で、あっさり塩ラーメンで朝ラー。 なんか、ええ日になりそうや。 ごちそうさまでした。

ここ中毒性ありますねー 無性に食べたくなる時があります。 ランチ時は行列ができてました。 チャーシュー麺中をいただきましたが、これだけでお腹いっぱいになります。 それとこのコショーめっちゃ辛いです、美味しいけど^_^

ここのラーメンはクセになる！ ほんまたまに食べたくなる。 濃いしょうゆ味にネギとチャーシューが絡んでうまい！ 麺も太くガッツリ食べたい時にはオススメ！

この日のランチは皆様からの投稿を拝見して行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^;壁の短冊メニューから少々迷いましたが初訪って事もありベーシックになるのか店員さんお勧めの『中華そば』(中)をチョイスして程なくして着丼…(^_^)v ビジュアルはざく切りネギが印象的でそこにメンマとチャーシューが入り早速何時もの様にスープから頂きましたが濃いめの醤油スープはコクがあってめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く麺はこれでもかってなくらいの極太だからか食べ応えがありチャーシューは脂身の少ない肩ロースをスライスしたものが入り良く煮込まれているからか味がしみていてとっても美味く大量のネギと共に自身高井田系は初体験…(大袈裟)でしたがアッという間の完食でこの日も何時も通り満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨

お昼も遅くなり、2:00頃から食べれるラーメンって⁉️思いついたのはここのお店しか無い！ それでも待ち客外で2人待ちでカウンターしか無い7.8人のお店！ 10分ほど寒空の中待ちます。 後から５人くらい並ぶなど、この時間帯でも並ぶという事は安定の人気店の証( ◠‿◠ ) 手頃な値段で昔ながらの中華そばならここは間違いのないお味です めっちゃ醤油の太麺もちもちです。 2回目の訪問ですが、チャーシュー麺大の今回トッピングにネギ追加です。 ざく切りされたネギがいいアクセント！ 高井田系のラーメンにはネギが必須アイテムですね〜(^^) 隠れたバラチャーシューも、柔らかくてこのスープが染み込んでしっかり存在を強調してきます。 めんまも程よい歯応えでラーメンアイテムの王道が、この丼いっぱいで味わえます。 中毒性のあるおもっきり醤油味は、ラーメン食べてるわあぁ〜って感情がたかぶります。