小料理 葉月

お客様と飲みに行かせて貰ったところです。 ここの大将の作る料理は本当に美味しい。 お客様が常連で締めにカツサンドを頼んだ際、この鱧のにゅう麺を勧めて頂きました。 鱧に甘みがあり本当に絶品でした。 骨感が一切なく聞いてみたら、残りそうなものは全て抜いているとの事。「そういう手間を惜しんだら負けだね。」とプロ意識高すぎて惚れ惚れしました(^○^) デザートの巨峰もジューシーで絶品！！

各線姫路駅を出て魚町方面へ徒歩5分の隠れ家和食。 たまたま前を通りかかったのでイン！ 『さーせん！ご無沙汰ですけど行けますか？』 『いらっしゃいませー(#^.^#)』 『お造り盛り合わせとか白子ポン酢とか穴子天でっ！』 『しょしょお待ちくざさーい(*´∀｀*)』 いやー、しゃーけど久々やん久々！ オープンしてすぐ位に一回行って以来やん！ 確か衝撃的に美味かった記憶があるで。 今日も楽しみ楽しみ！ と思っていたら早速登場です。 まずはお造りのイカ＆ウニを・・・パクッ・・・ ウッ！ウマァーッ！(ﾟдﾟ)！ガッタガタウマァーッ！(;ﾟДﾟ) 文句無しにウマァ！めっさえぇコンビ！ 続いて白子ポン酢を・・・パクッ・・・ ウッ！ウマァーッ！(ﾟдﾟ)！ガッタガタウマァーッ！(;ﾟДﾟ) ほんのりあったかくてクリーミー！ウマ！ 続いて穴子天ぷらを・・・パクッ・・・ ウッ！ウマァーッ！(ﾟдﾟ)！ガッタガタウマァーッ！(;ﾟДﾟ) 穴子の甘味と旨味！すごいぞこの穴子天！ いやー、ごっさ旨いわ葉月。感動するレベル。 お造りが旨いのは目利きが凄いとして、 出汁とかポン酢とかも最強に旨い。盛り付けも綺麗。 お店も清潔感あるし、何より店主がえぇわ葉月。 ごっそーさんでした！めさめさ美味かった！

姫路駅を北へ、ヤマトヤシキの筋を左に入りまっすぐ行った所。 ローソンを越えた所のビルの一番奥に最近オープンしたお店。 『さーせん、予約しとったんすけど！』 『いらっしゃいませ(*´∀｀*)』 『おまかせでお願いしやす！あとビール！』 『しょしょおまちくださーい(*´∀｀*)』 いやー、しゃーけど雰囲気あるえぇ店やん！ いかにも旨いもん作りまっせっていう大将おるし！ ちゅーか、ものすごい隠れ家的な所に店あるから こら知ってたらモテる店やんモテる店！ と思っていたら早速登場です。 まずは付出しから…パクッ… ウッ！ウマァァァーーーッ！((((；ﾟДﾟ))))ガッタガタウマァァァッ！Σ(ﾟдﾟlll) お出汁がごっつウマァァァ！今までで一番うまい付出しかも！ウマ！ 続いてお刺身盛り合わせからシマアジを…パクッ… ウッ！ウマァァァーーーッ！((((；ﾟДﾟ))))ガッタガタウマァァァッ！Σ(ﾟдﾟlll) 爽やかな脂の甘さが最高やん！えぇやん！ 続いて鰻を…パクッ… ウッ！ウマァァァーーーッ！((((；ﾟДﾟ))))ガッタガタウマァァァッ！Σ(ﾟдﾟlll) 旨さ凝縮してるやん！絶妙な味付け！ 続いてサラダの盛り合わせからさつまいものポテサラ的な物を…パクッ… ウッ！ウマァァァーーーッ！((((；ﾟДﾟ))))ガッタガタウマァァァッ！Σ(ﾟдﾟlll) クリーミーでウマァァァ！アーモンドと相性抜群！ウマ！ 続いて天ぷらから、穴子の天ぷらを…パクッ… ウッ！ウマァァァーーーッ！((((；ﾟДﾟ))))ガッタガタウマァァァッ！Σ(ﾟдﾟlll) なんじゃこの穴子！ふわっふわでウマ！天つゆもウマ！ いやー、しゃーけどここ最近では最強の店発見！ 全部の料理がめさめさうまいってあんまりないでしかし！ なにより、天才的やなと思ったのは各料理に添えられてる隠れキャラ。 例えばうなぎの横には甘酢っぱい長芋、スペアリブには赤ワインで煮た感じのチェリーみたいなん。 長芋いる？チェリーみたいなんいる？って思うけど、いるねんなこれが。 この相性発見でけへんで普通。 時間が無くてさっと帰る感じになってしまいましたが、 ほんま久々に心の底から満足させてもらったお店。 ごっそーさんでした。でったまた行きます！ #マイベスト10