旬菜和心 棗

掘り炬燵の落ち着いた空間で、季節の素材を活かしたコース料理が楽しめます。先付けから甘味まで、魚介や野菜をふんだんに使った丁寧な料理が並び、特にはまちのお刺身は驚くほどの弾力で絶品。椀物やご飯のお出汁も深い味わいです。固い豆腐に野菜を練り込み太刀魚で巻いた焼き物や、ヤングコーンやエビの揚げ物も美味。仕上げには胡麻豆腐の甘味が用意されています。辛口を揃えた日本酒飲み比べが用意されていて、茨城の日本酒は特に好評。記念日などの特別な日に心温まるひとときを過ごせるお店です。