錦糸町で静かにウイスキーと向き合えるバー。 グレンリベット蒸留所へのリスペクトとウイスキーへの愛情がしっかりと詰まった一軒で、店名の由来は、グレンリベットの仕込み水「Josie’s Well」から。そう聞くだけで、ウイスキーへの並々ならぬ姿勢が伝わってきます。 マスターは、2017年に惜しまれつつ閉店した錦糸町の名店「Bar Lounge OLD SCOT」のご出身。静かな物腰でありながら、一杯一杯の説得力はさすがのひと言です。 ラインナップはシングルモルトが中心で、オフィシャルボトルもかなり充実。カクテルもあり。モルトファンはもちろん、これからウイスキーに興味を持ちたい方にもきっと楽しめる内容。海外からのゲストや蒸留所関係者も訪れることがあるようで、バックバーからも店の信頼感がにじみ出ています。 グラスの選び方やお酒と割材との馴染ませ方、手元の細かな工夫で味の印象を大きく変えるのが面白く、同じボトルでもマスターの手を通すことで色々な表情が楽しめました。 席数は限られているので、大人数で伺うよりは、1〜2人、多くても3人くらいで訪れるのがちょうど良さそうです。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
おひとり様OK
深夜でも入れる
少人数で楽しむ静かな本格ウイスキーバー
錦糸町駅の近くに佇む、大人のための本格的なバー。店内は落ち着いた雰囲気で、1〜2人で静かにお酒を楽しむのに最適です。ウイスキーへの深い敬意と愛情が詰まったセレクションが魅力で、特にシングルモルトを中心とした豊富なラインナップと丁寧なグラス選びが特長です。マスターは経験豊富で、お酒ごとに最適な割材やサーブの仕方を工夫してくれるため、同じボトルでも新しい発見があるのが嬉しいポイント。会話を楽しみながら、ゆっくりとウイスキーの奥深さを体感できます。カクテルも用意があり、ウイスキー初心者から愛好家まで幅広く楽しめる空間です。席数が限られるため、少人数で訪れると、より上質な時間を過ごせます。価格も良心的で、心地よいひとときを提供してくれます。
