ワインバル Rough

【素材の旨味とスパイスが調和する、本気仕込みの無水カレー】 自然派ワインと「吊るし熟成短角牛」のビストロ。 細長いカウンター席だけだと思ってたら、奥にはテーブル席も。 たまたま通りかかったら…ランチやってるみたいですね。 早速ドアを開けてきました。 注文したのは無水カレー（1000円）。 ６種類のスパイスとたまねぎ、トマトの水分だけで豚肉を煮込んだとのこと。 素材の甘みを十分感じつつ、スパイスの刺激も程よく効いていて…結構しっかりした味わい。 柔らかく煮込まれたごろっと豚肉からも旨味が出ているのでしょう。 無水なのがビックリするくらい水分量もあって、食べごたえある美味しさ。 これはいいかも！ アルマイトのお皿がどこか懐かしい風貌。 一見ボリューム少なそうだけど、結構おなかいっぱいです！ 食べる前は、カレーしかも１品だけの片手間ランチと思っていたけど、思ってた以上の本気っぷり。 近くの人気カレー店にも負けないんじゃないかな。 そうそう、喫煙OKっぽいので苦手な人はタイミング悪いと厳しいかも。 私が行ったときは、入れ違いだったので問題ナシでした！

渋谷百軒店のカジュアルな喫煙ワインバル カウンターは喫煙、奥は禁煙と分煙されてます。 カドがない、透明感のある、華やかな、渋い とか好みを言えば手頃なワインを進めてくれます。 ワイン詳しくない自分は大変ありがたい。 重めで甘くてジューシー、と伝えたら 好みピッタリの選んでくれました。 トリュフが香るフレンチフライは赤にアイました。 塩かなりキツいので最初に伝えた方が良いでしょう。 2Fのビアバーの看板がデカ過ぎて ビアバー目当てで間違って入店する人多そう #ビアバーと間違えて入った人

熟成肉のローストビーフは価格も味も想像以上でした。絶対おすすめです。 渋谷でワイン難民の方にオススメのお店でもあります。

ワインバルRough 友人のオススメで訪問。 渋谷道玄坂の裏路地にあります。 場所は目的的に行かないと辿り着けない場所です。 店内はカウンター席とテーブル席が少々。 こちらのお店は吊るし熟成短角牛のローストビーフ がオススメでしたのでオーダーを。 オーダー後に低温調理するため1時間待ちます。 その間におつまみを注文して待ちます。 ワインメニューは好みを伝えればスタッフの方が 出してくれます。 ローストビーフは若干の厚みがあるので 素材の旨味が確りと味わえます。 他には全粒粉を使用したパンもある。 こちらの自家製で店主が一から作っている。 落ち着いた拘りがあるワインバルです。

和食を食べたいなと思ってたけど相方さんが和食気分ではなかったので行きたいリストにあったこちらへ。 予想以上に良かった！ 熟成短角牛のローストビーフは柔らかくて何もつけなくても美味！ ワインもなかなかの品揃えで良心的な価格でした。 ソムリエの奥様の説明もさすがです！ 使い勝手の良さそうな店なのでリピ確定です。 #バレンタイン