麺匠家

横浜家系ラーメンのお店 硬め、濃いめ、多めの魔法の呪文を唱えると最強のラーメンが出てきます。 海苔と卵、チャーシューまでもが最強に美味で、後のことは気にせずニンニクをぶち込みましょう。 最強になります 期間限定の坦々麺もバチクソうまいよ

あまり家系ラーメンは食べないんですが、外の寒さにやられて吸い込まれるように此方のお店へ(^^; たまに食べる家系はなかなか美味しい(^^)v お腹が空いていましたが、冷静に普通盛りをchoice！ いつも勢いで注文する大盛りは後で後悔することが多い…。家系は後半戦で胃もたれしてくるので尚更…。 ライスサービスだったので、普通のラーメン／680円だけで十分(^^)v 玉ねぎを大量に入れて中和したつもりですが、これでも後で喉が渇くんですよね(^^; #家系ラーメン

たまにはこってりラーメンを ラーメンをアップするの久々 な気がします(笑) この時間だと開いているお店が 限られるんですよね… 車を走らせていたときに、 たまたま見つけたこちら麺匠家さん。 大きく横浜家系の文字が。 普通に醤油を注文しで、 カウンター席に座ります。 あ、煮卵トッピング♪ うずらのたまご入っているのに(笑) あっという間にラーメン到着。 生？にんにく、豆板醤、生たまねぎ などなど自由に使えます。 にんにくとたまねぎを入れます。 うーん、濃厚なスープ。 普通にして良かったー(笑) そして、豆板醤をちょっと入れ、 味に変化を加えます。 個人的にはいれない方が 好みかなあ(笑) こういうこってり系のラーメン を食べる度に年齢を感じる私でした(笑)

いつもは豚骨醤油ラーメンなのですが今日は担々麺に目が止まりました❗ ゴマとピーナッツの香に濃厚こってりスープがです。 辛さが苦手な方にも優しい辛さです。

ここのラーメンはたまに食べたくなります。 太麺、濃厚、中毒性有り(笑)