横浜家系ラーメン 所沢大和家

所沢駅前にあるこの家系ラーメン店は、混雑することが多く、タイミング次第で運よくすぐに入店できます。注文時に自分好みにカスタマイズが可能で、今回の塩ラーメンは麺を柔らかめにしてみたところ、ツルツルとした滑らかな食感が際立ち、とても美味しい仕上がりでした。ピリ辛タレと絡んだねぎや、口の中でとろけるチャーシューもポイント。途中でにんにくや胡麻、豆板醤を加えることで、味の変化も楽しめます。家系ラーメン好きの方には、一度訪れてその美味しさと雰囲気を体験していただきたい一軒です。