香港 贊記茶餐廳 飯田橋店

#牛肉炒め

繁華街ともビジネス街とも学生街とも言えない、大通りから少し入った場所にある香港料理の店。 休日の昼過ぎなので人通りがないにも関わらず、中国語のお客さんで店内はほぼ満席。 メニューの 少ない写真を頼りに、 C03 焼豚ローストポークライス@1,300 E01 香港風焼きそば@1,150 28 ポーローヤオ(バター付き)@450 を注文。 C03 香港式ライス チャーシューとローストポークの2種の肉。ゴロゴロの分厚切り。 チャーシューの表面は、経験したことがない超カリカリ！好き！！ 八角？のスパイシーなタレがTHE本場を感じる。 E01 焼きそば ひやむぎの様な細い麺、具材はニラ、玉ねぎ、もやし、肉とシンプル。 オイスターソース？の深みがある味付けが旨い。 28 ポーローヤオ 香港のパンといえばポーローパオ。これにスライスしたバターを挟んだのがポーローヤオ　らしい。 メロンパンのように、表面にクッキー生地を纏わせてカリっと焼いたパン。マンゴー？パイナップル？の自然な甘さが良い！ 　 総じて、香港に行った気になる本場味。この店のために飯田橋に訪れたくなる！

本場の味が忠実に再現されている。蒜茸粉絲蒸扇貝まであるのは驚き。クリスピーポークとハニーチャーシュー、ローバッコー、ちまきなど鉄板のラインナップ。エッグタルトにないちゃ、ちゃんと鴛鴦まである。店内も廣東語が飛び交い、まさに香港そのもの

飯田橋の目白通りから一本入った路地裏にある、香港のローカル食堂を彷彿とさせる店。 久しぶの飯田橋でこちらは2年半ぶりのランチ訪問。 ランチメニューのポークチョップライス（950円）を。 ソースが選べるので、サテーソースで。 ワンプレートにライスと茹でキャベツものってます。 スープ付き。 カリッと揚げられた豚肉は柔らかく、サテーソースがピッタリ。 このご時世、1000円以下でこのクオリティはコスパ良い。 ごちそうさまでした。

目白通りから入ったところにある香港。カレービーフンの後、レモンティーとエッグタルト。レモンティーにはレモンが本気で入っているので、砂糖をこれでもかと入れてバランスを取る。エッグタルトは想像してたのよりプルプルしたモノだった。連れはメロンパンで香港ではパイナップルパンと呼ぶらしい。