越後秘蔵麺 無尽蔵 せんしゅう家

とんこつ醤油らーめん　630円 長岡で有名ならーめん屋さん⭐︎外でラーメン久しぶり〜(ﾉ≧ڡ≦)最近食欲旺盛で足らなかった（笑）

長岡醤油らーめん。美味です！ 懐かしい味。 サイドメニューの餃子。味噌だれがまた美味しい！

リバーサイド千秋へ休日に買い物へ。 到着時間はちょうど昼時予定。 途中で新潟ナンバーワンとの呼び名も高い、いち井でラーメンでもと思いつつ帰宅時間を考慮してまっすぐむかう。到着後は真っ先に昼食。建物の二階にあるフードコートへ向かいました。めったにこういった商業施設へ行かないため、たまにはフードコートも新鮮でいい。たいてい席取りに悩まされるところではありますが、タイミングよくスムーズに確保ができました。 さて、どこの何を食べようか悩む… ところではありますが、どこででも見るような全国チェーンってのもなんなので、新潟らしいところにしようと思ったところ、この店になりました。 行列に並び、順番がくるまでに何にしようかとMenuをみると比較的ラーメンの種類が豊富。 しかし悩むことなく、醤油ラーメン（600円）に味玉追加のいつものパターン。 番号カードを受け取り、いったん席に戻ります。 出来上がるのを待つ間、周りの人が何を食べているのかついつい覗いてみると、全国チェーン展開している店のものが多く見受けられる。 しばらくすると番号カードがうるさいほど鳴り響き、できたよのサインが届きました。 取りに行きまわりの人にぶつかって、溢したりしないように運びました。 いたってシンプルな何の変哲もない醤油ラーメンには味玉が３つ。 追加したものと、もともとのっているものは予感はしていたものの同じものでした。しまった。先に聞いときゃよかった。中太のやや縮れた麺にほのかな甘さを感じるしょうゆスープは、 味わいながら食べるでもなくいつの間に かどんぶりから消えてしまっていた感じ。 大きな期待を寄せていたわけではないのですが、フードコート的な味わいがしっかりとしているところがちょっと不思議？ 後で気付きましたが、この店、全国チェーンだったのね #ラーメン