ラーメン国技館 ご当地麺祭り

タイから来たインターン生がタイのニュースサイトでここの神仙を見て、行きたいと言ってきたので一緒に行きました。福岡生まれの私にとっては細麺でも問題なし。ボリュームもありながらも2人とも替え玉（150円）。スープが麺に絡むので替え玉一回が限度かも。タイのインターン生はとても満足してたみたいで大絶賛。また来たいと言ってました。

みその へ行ってきました。 札幌の味噌ラーメンって、こんなに美味しいのか、と感じるくらい感動です。 スープは、素朴な「ザ・味噌ラーメン」味。 野菜とひき肉を炒めて、オリジナル味噌スープに融合。 麺は、札幌ラーメンによくある黄色透明の縮れ麺。 ここまでは普通に見えますが、隠し味が。 肉厚なチャーシューに加え、脂っこさを抑えて、かつ寒いところならではの工夫が………… 生姜 です。 これが、ほんのり効いていて、これまで食べてきた味噌ラーメンの中でも最高な味の秘訣だと感じました。

お台場のラーメン国技館にある、金沢の神仙へ スープはコッテリに見えてまあまあ温い、麺が博多麺でモチモチ希望の私はイマイチ、チャーシューはバラ肉長切り柔らかく.総合点75点でした。

アクアシティ内でたまたまやっていたのでぶらり立ち寄り。西江商店の混ぜラーメンおいしい！とんこつに魚粉が混ざった、油そばともまた違う感じ。あと、もうひとつ、勝浦ビーチスタイル。こちらはラー油のきいた、醤油ベースタンメン。Ｂ1グランプリ１位を獲得したこともあるそう。

アクアシティお台場で開催中の「ご当地麺祭り」の第3弾。 ちょうどご飯どきにお台場にいたので。 いろいろあってどうしようかなと思ったけど 勝浦ビーチスタイルの「勝浦タンタンメン」を。 辛さは上から2番目の特上に。 着丼。 真っ赤なスープ。 ツーンとくる辛さ。 豚挽き肉、玉ねぎ、ニンニク。 この辛さは辣油からくる辛さ。 醤油ベースのスープなので 辛いけれどサラリとしている。 シンプルなことこの上ない。 いろいろと「勝浦タンタンメン風」のは食べたけど ホンモノの勝浦タンタンメンはこんなにシンプルだったんだ。 目からうろこの一杯でした。