美食菜 えごた

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おおち よういち

落ち着いた家庭的な雰囲気のお店。お酒も料理も美味しいです。半年前に１回だけ来たことを覚えててくれました。そんな、ちょっとしたことが嬉しかったです。

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Koichi Nomura

• 居酒屋

店主選りすぐりの銘柄が、自分の 好みとも合っていて、毎度楽しみ。 店主のお手製の料理も酒がすすむ。 家庭的な雰囲気の日本酒ダイニング。 新江古田で家族めし。 自宅が近いので家族のたまの外食に 利用している落ち着いたお店。 入口脇のウィンドウには、 銘酒のボトルがディスプレイされてる。 テーブル席について＜生ビール＞。 お通しには、ひじきの煮物と 山かけが供された。 自分好みの銘柄が並ぶ、この日の 日本酒からいただいたのは、 山形の＜くどき上手 純米吟醸＞と 新潟の＜村祐 本生＞。 それぞれの個性はあるが、 雑味なく後味もキレイな飲み口がいい。 この日アテに注文したのは、 ＜真鯛刺&炙り〆サバ＞、 ＜銀ダラ西京焼き＞、 ＜煮込み＞、＜梅水晶＞、 ＜酒盗クリームチーズ＞あたり。 どれも日本酒にうれしいおいしさ。 このお店、場所的に繁華街でもなく、 それほど安くもなく駅近でもないけど、 いいお店なんだよなぁ。 #居酒屋

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Koichi Nomura

• 日本酒
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刺身から、ひと手間かけた料理まで 店主のつくる和食のアテは満足度高し。 さらに自分好みの日本酒の品揃えも ピタリとはまってうれしさ倍増。 カジュアルに楽しめる和食ダイニング。 母の日ということで女房の労を ねぎらいながら息子と3人で外食。 考えていたフレンチが店主の健康上の 理由で半月ほど休業となってたので 近くにあったこちらの居酒屋へ。 女房が好きなフレンチではなくなって しまったけれど、“お母さんいつも ありがとう”の乾杯。 ＜生ビール・小400円、中500円＞の 銘柄はエビス。 日替りの黒板メニューからアテを注文。 ＜豚みそステーキ・680円＞ ＜銀ダラ西京焼き・1,100円＞ ＜刺身類の三点盛り・1,800円＞ 居酒屋としては決して安くはない。 三点盛りは、マグロ、タイ、炙り〆サバ。 マグロの赤身は旨みが濃いし、 炙り〆サバの〆具合、炙り具合も絶妙。 銀ダラ西京焼き、豚みそステーキも 素材も調理もクオリティ高くて美味。 ゆったりと家族で過ごすにはいいな。 酒は好きな銘柄が目に止まり日本酒へ。 ＜村佑 無濾過本生・800円＞。 吟醸香が香り高く、ほんのり甘くて スッと引く。村佑らしい飲み口だ。 アテを追加。 ＜枝豆とコーンのつまみ揚げ・480円＞ ＜串揚げ5本セット・880円＞。 串揚げは、エビ、豚、蓮根、茄子、 うずらの5本。 酒はもう1銘柄、 ＜新政 COLORS エクリュ・750円＞。 それぞれの色彩毎に単一米で作られる COLORS。エクリュの米は“酒こまち”。 キリッとしながらやわらかな酒だね。 〆て3人で9,000円くらい。 品がある語り口の店主や 気配りが素敵な女性店員さんの ホスピタリティもいい感じだから 今度はひとりでフラッと立ち寄ろう。 #居酒屋 #日本酒

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Koichi Nomura

• 年末年始

旬の春菊や川根の美味しいたけなど 店主がつくる素材を活かした日替りの 黒板メニューをツマミに熱燗で晩酌。 手づくり料理がおいしい居酒屋ダイニング。 新江古田で家族ディナー。 年末の大掃除で家族みんな疲れたところで 夕飯は外食しようと自宅近くのこちらへ。 晩酌に日本酒をと＜弍合・800円＞を 燗してもらって家族でお疲れの乾杯。 その日の素材を活かした黒板メニューから ＜春菊のおひたし・580円＞、 ＜美味しいたけ・350円＞をもらった。 年末だからか、以前よりもメニュー数が グッと少なくなった。 酒を飲まない息子には ＜銀じゃけ西京焼き・1,100円＞と ＜ライス・200円＞をたのんで晩飯に。 さらに定番メニューから ＜蟹グラタン・580円＞、 ＜揚出汁豆腐・550円＞、 ＜唐揚げ・480円＞も注文。 軽い食感の唐揚げ、表面がサクッと揚がった 揚出汁豆腐は素朴な料理ながら質がいい。 〆て3人で7,000円強くらい。 もちょっと安いともっと気軽に遣えるのにな。 #年末年始

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Koichi Nomura

• 日本酒
• 居酒屋
• GW2016

春の山菜メニューがあるとつい注文しちゃう 今日この頃、“ふきのとう天ぷら”をアテに 手取川の山廃純米を燗で呑る。 “だし巻き”や“焼き魚”、“牛すじ煮”も味がいい。 家族でゆっくり過ごせる居酒屋ダイニング。 新江古田で家族ディナー。 義母が泊まりに来ていておいしい料理と酒を 小綺麗な店内でいただけるこちらへ。 居酒屋としてはちょっと高めの値段設定だが 家族でも行きやすいところが気に入ってる。 晩酌に辛口の＜手取川 山廃純米・800円＞を 燗してもらってすする。 お通しの子持ち昆布もいいアテになる。 オススメの黒板メニューから ＜ふきのとうの天ぷら・600円＞をもらう。 飯田橋のやまじで食べたばかりだが かなり自分、春の山菜の天ぷら大好きだ。 女房と義母は定番メニューから ＜だし巻き卵＞、＜牛すじ煮込み＞を選ぶ。 こちらのご主人お手製の料理は 大胆さと丁寧さが感じられて味わい深い。 息子は、＜赤魚鯛の西京焼き＞をおかずに ごはんを食べすすめる。 この“赤魚鯛“、ちょっとつまんだら メチャ美味だった。 義母が泊まる度に何度も来ているこちらだが 毎回変わる旬のオススメメニューがよくて 飽くことなくまた家族で通えそう。 #居酒屋 #日本酒 #GW2016