洋食さかぐち

日曜日の13時前に電話した時点では満席でしたが、入れ替わりがあり、1人だったこともあってカウンターへすんなり案内されました。 名物のビフカツに、洋食屋では外せないカニクリームコロッケを追加トッピングで注文。 ビフカツはレアな断面が美しく、柔らかいお肉は口の中でほどけるよう。デミグラスソースはほんのり苦みがあり、大人な味わいです。添えられた辛子をつけると味が引き締まり、ご飯も進みます。 追加したカニクリームコロッケは500円と少し贅沢ですが、その分サイズも大きく、割ると熱々の湯気が立ち上ります。クリーミーでコクがあり、カニの風味もしっかり感じられて大満足でした。 最後は少し残ったデミグラスソースをポテトサラダにつけて完食。 店員さんの接客も丁寧で、垂水方面へ来た際にはまた立ち寄りたいと思えるお店でした。

ビフカツ1800円をいただきました。スープとライス付き。サクッと上がったビフカツ。お肉は柔らかです。デミグラスソースがピッタリですが、添えられたカラシも良いなぁ。コンソメもデミソースもしっかり作られていて神戸の洋食レベルの高さに驚きます。

垂水駅近くにある地元で人気の洋食屋さん。電話予約して開店時間の11:30に来店。ビフカツとカニクリームコロッケが名物。名物のビフカツ、ミニハンバーグとカニクリームコロッケのセット、カニクリームコロッケを注文。めちゃくちゃ柔らかいビフカツにちょいと大人な味のデミグラスソースが合います。カニクリームコロッケは、カニの風味がかなり濃厚。ハンバーグも合格点。コーンクリームスープも美味しく、正統派の洋食店の味です。

ライスに合うって洋食に外せない 垂水の洋食人気店 日曜日13時を回った カウンターに一つ空きあり、迷わず着席 ランチセットC@1,600 ミニハンバーグとカニクリームコロッケ カニクリームコロッケ モッタリしたベシャメルソース、蟹の風味が濃い トマトソースに鎮座、好み ミニハンバーグ しっかり硬めのハンバーグって肉食った満足感あるんだよね～ デミグラスソースはウスターソースの香辛料の香りが立つ、だが酸味はあまりなく苦味と野菜やフォンドヴォーの旨味が効いたコクがある味わい やべぇ、ライスが足りないw #垂水の洋食

ランチでビフカツいただきました。 レアな火の通り方で、柔らかくて美味しかったです。 ソースも優しい味ですがしっかりとコクがありました。 今まで食べた中で一番美味しいビフカツだったと思います。付いてきた冷製のスープも良かったです。 また、行きたくなりました。