駅から近い
禁煙
ランチ営業あり
子連れOK
おひとり様OK
貸切OK
肉の旨さを実感するお店！ギュ～っと旨味を閉じ込めた「極上肉」はもう食べましたか？
なぜ当店が極上ハラミステーキにこだわるのか？ それは・・・【高温】で一気焼き上げてから、次に【低温】でユックリと仕上げています。 だから肉本来の味とあまりの柔らかさにビックリしています！ 「シェフもう一枚肉焼いて！」とよく言われますが、実は350gでも注文出来るんですよね。 「肉友」を連れて「極上牛ハラミステーキ３５０ｇ」を召し上がって下さい。 ご来店を心よりお待ちしています。 TEL：050-5304-7655
オススメ度：82%
やっと来ましたビストロ大将❗ ネーミングが粋ですね。 いつも満席でやっと入れた。 ランチはハンバーグがメインなのかな？ ハンバーグはトッピングとソースを選択出来ます。 あなた好みのハンバーグを作ってね。という感じ。 数寄屋橋バーグと同じスタイルですね。 ランチにはスープとサラダも付きます。 ライスも大盛、おかわり無料。 沢山食べたい人も安心です。 今日はデミグラスソースにチーズをトッピング。初めてなのでオーソドックスにしてみました。 味は旨いですよ。 外れは無いと思います。 夜のメニューも旨そうなので今度は夜に来てみようかな。
早めのお昼に、まだ行列が無かったため突撃。 それでもほぼ満席で相席です。 < ハンバーグ 月見トッピング 900円 > 12時前だとハンバーグがお得です。 ご飯は大盛りお代わり自由。 胃に優しいハンバーグに、 サラダとスープとポテトがついて大満足！ 夜も良かったですし、 やはりランチも最高です！ #美味しいハンバーグ #肉 #行列店 #飯田橋 #九段下
夜に一度は来てみたかったびすとろ大将さん。 やはり肉が美味しい！ フードは全部、かなり美味しかったです。 1人5,000円ポッキリの飲み放題コース、 7名で利用しました。 写真は4人テーブル側の料理なので、 それぞれ4人分のボリュームです。 コースだと、乾杯のスパークリングがサービス。 前菜はサラミ、鴨ハム、オムレツにサーモン、いぶりがっこにカマンベールチーズ、パテにピクルス。 生ハムのサラダは生ハムたっぷり。 蟹味噌グラタンにバゲット。 マグロ頬肉のハンバーグ。 ハラミステーキにポテトフライ。 シーフードのパスタ。 飲み放題にはワインがあるので、 飲める人たちは肉に赤ワイン、 魚介に白ワインを堪能してました。 #フードが美味しい #ランチも大人気 #肉が旨い #飯田橋
【肉ウマ堪能ランチ@飯田橋】 最初に申し上げておきます。料理はとても美味しい。 ただ、ランチタイムのオペレーションには疑問が… 人気店とはつゆ知らず、近くを通りかかって、 路地の入り口あたりに置いてある誘引看板と、 店先の看板を見て引き込まれてただけだった。 時間は12時前。まだ店内は8割の入り具合。 しかし、この段階できっちりと相席で案内された。 個人的な感想は… 「まだ席が空いてるでしょうがー」と、 北の国から風に言いたくなる気持ちでした。 店内が埋まってから相席でもいいような… でも、おそらくガチの人気店なのだろう。 12時回れば、あっと言う間に満席で行列ができる、 そんな店なんだろうと、言い聞かせ着座した。 メニューは、先にメインを二択からチョイス。 ジューシーハンバーグかローストポーク。 これは悩む…。牛か豚かという単純な選択でもない。 再度メニューを眺めながら塾考していると、 なんと優柔不断メニューを発見した！最下段。 ハーフ&ハーフ@1500円。これだ！いいとこ取り。 そしてトッピングは、トマトチーズ。@200円。 ソースは本日のスペシャルでオニオンソース。 店内を見渡すと、夜用のメニューが所狭しと かなりのバリエーションで貼られている。 なかなか興味深いものも多い。 ただ、ディナーも相席だと思うと…ね。 長時間はちょっと遠慮ですが。 まずはライスがやってきた。 少し水分が多めのライス。でも艶がいい。 そしてすぐにメインディッシュがやってきた。 これは美味そうだ！見た目でヤバい。盛り付け極み。 まずはサラダから。野菜ファースト。 ドレッシングの量が程よい。 続いてコンソメスープ。野菜とベーコン。 いい出汁が出てます。美味しい。 付け合わせのポテトフライをつまんでから、 ようやくメインへ。 先にローストポーク。ナイフを入れる。柔らかい。 一口食べる。うわっ、美味い。脂もねっとり上品。 オニオンソースがベストマッチだ。 横にあるハンバーグも行ってみる。 ナイフを入れる。かなり肉厚。肉汁もジュワッと。 一切れ食べる。肉が口の中にいっぱい。 ふわトロ食感。口の中で溶けていく。 オールビーフ、牛肉100%。まさにそれだ。 トッピングのチーズとトマトが絶妙。 これは美味いなー。ライスが進むがそこは抑えて。 肉をゆっくり楽しんだ。 しっかりと肉の脂はあった。 ローストポークもハンバーグも。 でも、あっさりでもう一皿行けそうなくらい。 ハンバーグダブルでも良かったかな。 相席されてた方が席を立った。 しかしその席は空いたまま。誰も待っていない。 そもそも店も満席にはならず。 12:30過ぎ、未だ空席あり。私も席を立ち会計へ。 何のための相席だったのか… いくら人気店でも、満席用オペレーションは、 空いてる時にやることじゃない。 逆に、埋まらないなんてカッコ悪いですよ。 少し値段は高いが、良い肉ランチでした。 #オールビーフ #もたれないハンバーグ #路地裏ビストロ
びすとろ大将さんに定期訪問です。 オールビーフハンバーグに月見チーズをトッピングして、大人のデミグラスソースで。 今更ながらLINE友達登録でチーズトッピングはサービスになり、これで900円です。 ご飯もお代わりしたので、破格ですね！ ハンバーグは変わらない美味しさで、中年オヤジが作ってるのでおじさんが食べても胃にもたれないらしいです！ お昼にはすぐに満席になって、キッチリ相席で回しますが、提供も含めて素早いオペレーションなので、ストレスフリーです。 次回はベーコントッピングかな〜 アボトマも捨てがたいですね〜 #美味しいハンバーグ #胃にもたれない #月チートッピング #飯田橋
肉は焼き方で美味しさが決まるって知ってましたか？
フレンチでお肉を焼くときに使われる「ロースト」ってご存知でしょうか？ 大きな塊のお肉を焼く時によく使われますが、オーブンでお肉に火が入りすぎて固くならないように、周りからじっくり時間をかけて焼き上げるのです。そしてお気づきだと思いますが、この焼き方は素人には非常に難しいのです。是非この絶妙な焼き加減を味わいに来て下さい。
幹事様に好評！貸し切り宴会は16名様より可能です！
幹事様から「宴会をここに決めて良かった～」と喜びの声が次々と！ なぜか！？それは貸し切り宴会で盛り上がって、連れてきた皆が大満足の笑顔だったから！「びすとろ大将」の宴会は「料理は旨い！」「ボリュームは十二分！」「貸し切りで盛り上がる！」と三拍子が揃ってます！会社での懇親会や歓送別会など、あらゆる宴会にご利用下さい♪
フレンチ一筋20年のシェフが作る料理とは？
この道20年のベテランシェフは、料理への追求を怠らず、日々新たなメニューを考えています。 だから一日一日が成長する新しい店になっています！ お客様が自然に笑顔になるような、そんな気持ち込めて今日も料理を作っています！ TEL：050-5304-7655
| 店名 | 肉バル×ワイン酒場 びすとろ大将 飯田橋店 にくばる わいんさかば びすとろたいしょう いいだばしてん |
|---|---|
| TEL | 03-6272-9853 |
| ジャンル | 肉バル テイクアウト ハンバーグ |
| 営業時間 | [月〜金] ランチ 11:30 〜 14:30 ディナー 17:30 〜 23:00 L.O. 22:00 |
| 定休日 | 毎週土曜日
毎週日曜日
祝日 ・平日は16名様以上で貸切可
［土、日、祝貸し切り予約のみ営業］
・10～20名様まで。 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜5,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR中央・総武線 ／ 飯田橋駅 徒歩2分（130m） 東京メトロ半蔵門線 ／ 九段下駅 徒歩7分（560m） JR中央・総武線 ／ 水道橋駅 徒歩8分（630m） |
| 駐車場 | 無 |
| 座席 | 20席 |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 （完全禁煙 店内完全禁煙なので煙草の煙が苦手な方でも安心です。） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可
|
| https://www.facebook.com/びすとろ大将-1551719618402133/ | |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| Wi-Fi利用 | 無 |
