山楽亭

土曜日の13:30頃訪問 お店はけっこう賑わっていました（外国人が沢山） いただいたのは、 食べ比べおろし...1,100円 （生醤油&おろし） 大根おろしがしっかりと辛くて美味しい 蕎麦は歯ごたえがあってなおかつ香りもいい 美味しくいただきました

【大本山永平寺門前で今年初外食】 大本山永平寺の門前にある手打ちそばの老舗『山楽亭』にお伺いしました✨✨ 本日1月2日、曹洞宗大本山永平寺では、新年を祝う新春拝賀式が行われました。 南澤道人貫主が「無心を大切に平和な社会をつくっていってほしい」と呼びかけ、全員で新年を祝ったそうです。 我が家のパパも会社の関係で出席すると言うことで昨年に続き私が送迎しました。 今日は帰りに何処に行こうかな〜と思っているとパパが「あったかいお蕎麦を食べに行こう‼︎」と言ってきました。 今日はお天気も良かったのですが、永平寺内は底冷えがしたのでしょう。 カイロを持って行くようにあれだけ言ったのに忘れた自業自得なパパです。 門前のお店はどこも営業していました。 その中で此方を選んだのは、永平寺門前町で最も歴史あると聞いたからです。 ❇えび天蕎麦 　　山菜、なめこ、おろし、えび天 メニューにmissionにしている"カレーそば"が無いか探しましたが…やっぱりメニューには無いなぁ〜 福井では無いかも知れません。 私もパパと同じメニューにしました。 辛味大根が効いています。 基本温かいお蕎麦より冷たいお蕎麦の方が好きですが、今日は温かいお蕎麦の方が良いね♡ お店の入り口では、三代目が蕎麦打ちをされていました。 美しい〜✨✨ 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ 20240102 ❇パパとともちんのお蕎麦デート⑳ ❇越前蕎麦㊴

曹洞宗大本山・永平寺にお参りしてから立ち寄った「山楽亭」です。三代続く永平寺界隈では一番古い老舗蕎麦屋のようだ。 かつて家族と来たのもこちらなのか？と遠い朧気な記憶を頼りにお邪魔しました。まあ、26年前の事なんでねぇ。。しかしながら、たぶんこちらだと思う。 12時くらいに入店すると、続々とお客さんが入ってきてすぐにも満席になりました。 私は永平寺セット1500円をいただきました。温かい山菜そばとミニサイズのおろしそば、胡麻豆腐もついてくるお得なランチ！二番人気のメニューらしい。おろしそばは大根おろしとなめこがサッパリしていてうまいね。山菜そばも出汁が良く風味も良し。いや〜美味しかった！ 帰り際にお母さんに聞いてみたら、三年前に改装したそうで以前の外観からはかなり変わっているとの事。やはり、俺の記憶力は正しいようだ。 #山楽亭 #永平寺町ランチ #永平寺町そば #永平寺蕎麦 #永平寺山楽亭 #永平寺ランチ #永平寺そば #永平寺蕎麦 #山菜そば #おろしそば #胡麻豆腐 #そばすたぐらむ #蕎麦スタグラム

曹洞宗大本山永平寺に久し振りにやって来ました。 余りの深淵な雰囲気に圧倒されて辞すると、強い陽射しに照されたと同時にお腹が空き出しました。 永平寺と言えば、やはり、お蕎麦と胡麻豆腐。 さて、どちらが美味しいのか･･････ 幾つも軒を並べる門前のお店。 お土産屋さんと飲食店が一緒ではないお店で聞いてみました。 勧められたのが此方。 名物親父が打つ本格蕎麦。(越前手打ちそば認定♯69) 使うそば粉は、越前なのに[カガセイフン](福井市)さんの130年続く”石臼”で挽く金華特上そば粉。 それと、これこそ元祖永平寺胡麻豆腐。 これらがセットになっている人気No.２の品【永平寺セット】(￥1500)をいただく(^-^) 小さい胡麻豆腐、小盛りの天ぷらそば、小盛りのなめこおろしそばのトリオ(^-^) (因みに、人気No.１は【おろしそば】(￥900)、No.3は【ごまどおふ】(￥400)) 独特の粘りと弾力がありながら、滑らかな、みそだれのかかった胡麻豆腐のハーフサイズ。 小盛りとは言え、プリプリの大きな海老の天ぷらがのった温かいお蕎麦。 小盛りだと、やはり、後引く美味しいなめこおろし蕎麦。勿論、越前風だから冷たいお蕎麦(^-^) 奇しくも、越前うまいもんの食べ比べとなり、大満足＼(^o^)／ 因みに、私が幼い頃から、福井の蕎麦の冷たくて辛いおろしそばに馴染みがあった。蕎麦好きの父が、温かいそばと冷たい越前おろしそばをダブルで年越そばとして食べていた姿が懐かしい。私も、おろしそばは”越前”と思っていました。 ところが、福井にそばを持ち込んだのは、福井藩の家老本多富正公で、信州からそば師を伴ったことかららしいのですが、「越前そば」と呼ばれる様になったのは、戦後の全国を行幸された昭和天皇が福井に来られ「越前のそばは大変おいしかった」とおっしゃられたからと聞きました。(この様にして、昭和天皇はその言動から、自然に地域振興を数々なさっておられたと言うことなのでしょう) 私も、昭和天皇と道元禅師のお陰で美味しいランチをいただけました(^o^)／~~

おろしそば。 福井といえばおろしそば、を永平寺の参道で。 手打ちを店頭で行なっている。 辛味大根が効いたコシの強い蕎麦。 夏のこの時期にぴったり。