四川担担麺 阿吽 浅草店

もっちり麺と強烈な痺れ！阿吽の汁無し担々麺！

湯島に本店を構える「四川担担麺 阿吽」の浅草店。田原町駅から徒歩すぐの場所にあり、香り豊かな自家製辣油と刺激的な花椒を使った、辛さと痺れを自分好みに調整できる担担麺専門店です。辛さ・痺れともにレベル3が店の基準となっており、胡麻のコクと本格的な刺激を楽しめます。 日曜の19時頃に到着。待ちはありませんでしたが、店内にはお客さんが入れ替わりで入っていました。カウンター8席のみのコンパクトなお店なので、一人でも利用しやすい雰囲気です。 湯島本店には何度も行ったことがあり、今回もいつも頼んでいる「白胡麻つゆ無し」1,200円をチョイス。辛さ3、痺れ3でお願いしました。 相変わらず安定の美味しさ。 麺のもっちり感がとにかく強烈で、しっかり混ぜると濃厚な白胡麻ダレや肉味噌がこれでもかというほど絡みます。麺同士までガッチリ絡まり、箸で持ち上げるのも大変なくらいですが、この重たいほどの一体感こそ阿吽の汁無し担担麺の魅力です。 辛さ3は旨味を邪魔しないちょうど良い刺激。一方、痺れ3は口の中にガツンと響き、花椒の香りと余韻をしっかり楽しめます。辛さだけでなく本格的な痺れも求めるなら、阿吽は当然ながら有力候補の筆頭。 途中で感じる小エビの香ばしさと食感も良いアクセントになっており、濃厚な味わいの中で単調にならず、最後まで夢中で食べられます。 湯島本店で食べ慣れた味を浅草でもしっかり楽しめました。辛さ、痺れ、胡麻の濃厚さ、そして極端なほどもっちりした麺。この組み合わせはやはり唯一無二です。

友人と急にランチすることになり、伺いました。 浅草で、「ラーメン食べたい！」とのリクエストだったので、田原町駅付近でいくつか提案してこちらに。 以前から気になっていたのでちょうど良かったです。 この日はかなり暑かったので、冷たい担々麺に。 痺れと辛さがそれぞれ10段階で選べるのがありがたい。 私は辛いものも痺れもそんなに得意ではないので、どちらも1にしました。 次回は普通の担々麺も食べてみたいです！

７年間の名古屋単身赴任生活に別れを告げ、4月から転勤で東京。 また単身赴任生活が継続です（笑） 折角なら美味いものを沢山探してやるぜ！ と検索していたら昔食べて美味しくて記憶の片隅に残っていた担々麺屋さんを近所に発見！コレは行くしか無いでしょ〜 辣油と花椒のお好みなんて忘れたのでお店のオススメで。やっぱり記憶は正しかった！美味い！ 今度はもう一段階上げてみよう。

カウンター席のみ？ 三連休中日に12:00-13:00位に並ばず入店 多分現金のみ？ 次は花椒の痺れは3とか4にしとこう… 流石に5はヤバい！ 折角の美味しさが分かりにくくなる笑 とても美味しかったです！

白胡麻担担麺、トッピング香菜、温泉玉子で1370円。 西浅草は田原町駅近くにあるお店です。日曜日の昼食にやってきました。お店のオススメが辛さ3、痺れ2と記してありますが、痺れは好きなので辛さ3、痺れ3にしました。私としてはちょうど良い按配です。 配膳時によくかき混ぜてどのことでしたので、下の方のスープも掬っていくと全体的にネットリとしたスープになってきて美味しくいただきました。