駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
飲み放題あり
北海道初のリゾット専門店
旬の北海道食材にこだわったリゾット専門店 リゾッテリア ガクのコンセプトは、リゾットの定食屋さん。一皿だけでも気兼ねなく注文できて、たっぷり、美味しく楽しめる。そんなカジュアルなイタリアンレストランです。旬を大切にしながら、北海道の米や野菜の旨味を最大限に引き出し、日本人の好みに合わせて仕上げたリゾット。心ゆくまでお楽しみください。 又 bis店は座席数が多く、大人数のご予約や貸切でのウェディングの二次会、リゾットパーティーなど各種イベントにも対応しております。お客様に喜んでいただけるよう、スタッフも楽しみながら季節の野菜の意外な組み合わせを考えておりますので、ぜひご賞味ください。
オススメ度：84%
大通方面で用事があると、かなりの確率でランチはこちらチョイスになります。 なんたって絶対的に美味しいから。 『Rissoteria GAKU bis』 この日のオススメランチは、道産アスパラと羊の蒸し焼き 塩昆布バターのトマトソースのリゾット。 まずはサラダから。 サニーレタスにシーザードレッシング、ポテサラ、チキンときゅうり、ムラサキキャベツとツナの盛り合わせ。 どれも味付けがちょうどよく、前菜にぴったりです。 そして、メインのリゾット登場❣️ いつもながらの美しい盛り付け。 エディブルフラワーが彩りを添えています。 メイン素材の一つ、アスパラはさすがの北海道産。太さもあり味も濃厚で美味！ 羊も柔らかく、くせがなく、良い味だしてます。 さりげにパクチーがいいアクセントだったり、塩こぶの塩気がトマトソースと相まってイケますね♡ リゾット用七味を入れて味変もたのし。 アツアツのうちに完食です♬ こちらは夜パフェの先駆けのお店なので、デザートもかかせません。 この日はプチホーロープリンでした。 ベリー系のマカロンが添えてあり、こちらも間違いない美味しさでした。 この日も大満足なランチ、ご馳走様でした✨✨✨
今日2月7日は北方領土の日。毎年恒例の北方領土フェスティバルが雪まつり会場で行われ、MCを担当しました。終わって近場でランチの予定が、観光客で混雑していたので、少し足を延ばしてお気に入りのお店へ。 『Risotteria®︎GAKU bis』 観光客はいませんでしたが、平日なのに地元民で賑わってました。さすがの人気店。 1人なのでカウンターで。 冬は焼きリゾットもアツアツでオススメですが、シェフオススメのランチコースのリゾットが魅力的で、こちらで決まり！ まずは前菜のサラダから。 グリーンサラダに、生ハムとお豆の入ったフリッタータ、たくわん入りのポテサラ。 ポテサラにたくわん、意外な組み合わせですが美味しい❣️前菜から大満足です。 さて、リゾットが出来上がってきました♡ 器もしかり、盛り付けもしかり、美しいですね♬ お皿のふちにはホワイトペッパーとチーズがたっぷり。 ローストビーフも柔らかくて美味。 クタクタな白菜とクリームリゾットの相性は言わずもがなな美味しさです。 そして！リゾッテリアガクビスといえば卓上の【リゾットに合う七味】 これがクリームリゾットにめちゃめちゃ合うのです。 味変にたっぷりかけて。 至福✨✨✨ デザートはフランボワーズのジェラート。黒い粒々は砕いたオレオかな？甘酸っぱいフランボワーズにいいアクセントでした。 これで税込1500円はコスパ最高すぎます‼️ 札幌に何店舗もあるこちらのお店、大通のGAKU bisが最強だと思ってます。 皆さんも是非。 ご馳走様でした✨✨✨
リゾットランチ♪ ぽかぽか陽気に誘われて散歩がてらに遠出してリゾット食べてきた。 クリームソースのが食べたくて厚切りベーコンときのこのМサイズ1,080円にしてみた。 Sサイズは160ｇで−60円、Мサイズは320ｇ、Lサイズは480ｇで＋150円。 Мサイズでもおなかいっぱいになるボリューム感。 リゾットの種類が多く大まかにブロード、クリーム、トマト、ミートとソースがあるからベースのソースを何にするかを決めてから選ぶといいかな。 おなかの調子があまり良くなかったから食べに行ってみたけど食べ過ぎてしまった。 ランチセットもあってドルチェもあります。 #メニューが豊富
ランチの時間帯に行きました。1人の来店でもカウンター席があるから大丈夫だと思います。 メニューが多くてかなり迷いました。全部制覇した人はすごいかも… ランチセットのサラダやソーセージの盛り合わせ美味しかったです。メインのリゾットもアツアツでしたが、寒い日にとてもちょうど良かった。次来店した時はチーズのリゾットを頼みたいです。
【100種類もある北海道食材にこだわったリゾット専門店】 大通りにあるリゾット専門店。 本店は時計台の店舗で。こちらは席数が多いので大人数でも使えます。お子様用椅子もあるので、お子様連れもOK。 とりあえずリゾットの種類が多くて決めるのがかなり難しいです。 (詳しくはメニューを参照) 決められなかったので、本日シェフオススメリゾットをチョイス。 「紅茶鴨のスモークとセリのソテー、根菜のカルボナーラリゾット」 リゾットはうまく表現ができないが、こだわっているのがとても伝わってきて、かなり美味しかったです。 ドルチェは、紅茶と黒コショウのジェラート。 黒コショウのジェラート？って思ったけど、紅茶とベストマッチでこちらもうまい。 サラダはお店が出し忘れていたため、ジェラートに変更してもらいましたが、 リゾット、サラダ、ドリンク、ドルチェセットで1500円はかなりお安い。 お店の雰囲気も良いし、デザートも充実してるので、カフェ利用も含めて使えるお店です。 Gakuはリゾット以外にも夜パフェのお店もいくつか出しているので、そちらも行ってみたい。 東京だと、®️でも人気店のParfaiteria beL渋谷、Parfaiteria beL新宿三丁目、モモブクロがあります。 2022.12.30
シェフのおすすめリゾット
旬の食材をメインにその時にしか味わえない季節感たっぷりのおすすめリゾット。 1ヶ月に2〜3回ほど内容が変わり、 不定期ではありますが毎回違った新作リゾットがお召し上がり頂けます！
ドルチェは全て自家製です
ジェラートや、ティラミス、プリンなどデザートメニューも是非お召し上がり下さい！
自家製ピクルス
西洋のお米料理には、西洋のお漬物を♪
| 店名 | Risotteria®︎GAKU bis リゾッテリア ガク ビス |
|---|---|
| TEL | 011-281-2822 |
| ジャンル | 洋食 イタリアン ジェラート |
| 営業時間 | [全日] 11:30 〜 22:00 L.O. 21:30 営業時間は日によって異なる場合あり 詳しくは公式Instagramにて確認 定休日 月曜日、火曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜2,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| ICカード決済 | Suica、nanaco、楽天Edy、WAON、QUICPay、au WALLET |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 札幌市営地下鉄東西線 ／ 大通駅 徒歩2分（96m） 札幌市営地下鉄東豊線 ／ 豊水すすきの駅 徒歩4分（250m） 札幌市電山鼻線 ／ 狸小路駅 徒歩4分（300m） |
| 駐車場 | 有 |
| 座席 | 47席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可 |
| https://www.instagram.com/gaku_bis | |
| https://www.facebook.com/risotteria.gaku.bis/ | |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
