松本蕎麦店

島根県松江市の白潟本町エリアにあるこの蕎麦屋は、釜揚げと割りご、いなり寿司を一度に味わえる贅沢セットが好評。釜揚げそばは熱々で風味が豊か、お出汁はやや濃いめで甘辛く、砂糖の甘みも感じられます。わさびではなく赤唐辛子を使った割りごの辛味が特徴的で、地方ごとの食べ方の違いも楽しめます。薬味が多めなのもうれしいポイント。時間帯によっては一部セット内容が売り切れの場合もあるので、早めの訪問がオススメです。