松本蕎麦店

2026/5/30松江白潟本町　松本そば 十割そば1,140円 通常の二八と交換して食べたのですが、 違いは… 器の色が違うしか… 昨日の大社の平和さんよりは そばつゆが濃い 甘みよりも節系のぉだしに醤油と味醂のカエシが香ります 幼い頃からそばつゆジャバジャバなので、くちびるの水分も吸い取られるぐらい アルが飲める頃は このそば湯の焼酎割をいただいていたのに 飲めないカラダがうとましいこと ごちそうさま

2025/11/23 松江市白潟本町の松本そばさん カマワリ（釜揚げと割子）1,200円 釜揚げは食べちゃってから、写真撮り忘れに気づきました 土日は十割を選べるので、1枚十割、1枚八割に 味が濃いような、ぼそっとのような、しっとりのような、 結局は違いがよくわからないです ごちそうさま

2024/10/10 白潟本町の松本そばさん かまわり1,100円 釜揚げに割りごのどちらもの欲張りなセット 松江のおそばで釜揚げ食べるのは初めてかもしれません お出汁は他店よりも濃いめ、甘辛です、砂糖多めです とはいえ、いつも通りの量を回し入れますよね 今回、ご一緒が東京の方と広島の方 割りごの辛味がわさびではなく、赤唐辛子には違和感があるそうです、割りごは、ざる、もりとは違いますから 初めての釜揚げ、最後は蕎麦湯になるので、これはこれでアリです でも、着丼後、熱いうちに食べきらないと、香りは飛ぶし、伸びてしまいます 薬味多めがうれしいところ ごちそうさま

そばにほどよくコシもあり、個人的にも出汁も好みの味。時間が遅くになったのでイナリが無かったのが残念。

島根県松江市にある蕎麦屋さん。 普段あまり蕎麦屋には行かないけど、なんとなく行きたくなって訪問。 ・いなり寿司セット 釜揚げ、割子、いなり寿司が一度に食せる欲張りセット✨ ズバリ！釜揚げが美味い！ 超熱々で、蕎麦の風味もズバーンと感じられた。 ごちそうさまでした！