いづう 京都大丸店

〜祇園いづうを気軽に買うなら〜 実は、大丸とオンラインショップでのみ扱っている　鯛柚の笹巻寿司。本店にはないそうで、こちらで購入。 笹の葉に慣れてなくて、手を切らないかビクビクしながら開封w さっぱりしていながら、鯛は旨味が凝縮してて美味しい〜 伝統を守りながら新たな味にも挑戦。いいですね！

4月7日の京都の手土産。 東京駅の大丸でも買えるそうですが敢えての京都での購入。 鯖すしと鯛すし。 結構お高いのよね。しかもお店の方が正直に「鯖は不漁で…」と、確かに以前の投稿写真より身が薄い…でも鯖寿司大好き。寿司酢の加減も昔っぽく強くて良いです。 店頭販売だけでなく、ちょっとしたイートインもあるなんて、行くまで知らなかった。

鯖寿司買って帰宅。 我が家に戻り京都での楽しかった話をしながら頂きました。 鯖の身が厚くてボリューム満点！ ごちそうさまでした(*^｡^*)

以前TVで見て、こちらの鯖姿寿司を食べてみたかったんです。本店は祗園にあるそうですが、京都大丸のデパ地下でイートインやっているので。鯖姿寿司と京いなりのセット@1242円をチョイス。 鯖が肉厚で昆布の旨味がしゅんでて確かに美味しいけど、ちょっとお値段が張りますね。

「鯖姿寿司」¥1.620 4貫。京都大丸B1Fいづう売店の暖簾先に。祇園本店→6貫¥2.430(1本¥4.860…)敬遠も、この価格ならばまだ。吸い物も無、鯖寿司&熱茶のみ愛想は無がある意味潔し。巻厚昆布糸引く。鯖脂↑↑訳では無が全体バランス秀逸。重層/重厚感。 #海産