駅から近い
カウンター席あり
禁煙
子連れOK
おひとり様OK
歯ごたえ抜群の細打ち蕎麦と選べるつけだれで味の変化を楽しめる蕎麦店
ランチタイムには、歯ごたえのある細めの蕎麦を、2種類のつけだれで味わえます。特に、シンプルなざるとくるみだれの両方を満喫できる点が魅力です。蕎麦はしっかりとしたコシがあり、蕎麦好きも納得の美味しさ。寒い季節でもさっぱりとしたざる蕎麦が楽しめ、セットメニューも充実しています。一方で、天丼のご飯にはやや改善の余地が残るものの、蕎麦そのもののクオリティの高さが際立つお店です。
オススメ度：88%
ランチセットです。 蕎麦は歯応えがいいね。 寒いけどざるにした。 蕎麦細め,こしがいい。 天丼のご飯がチト残念。
手打ち蕎麦いいだや わさび菜。松本駅の構内MIDORIの4階にある蕎麦屋です。web会議の為に利用させて頂きました。 会議が順調に終わり生ビールと後輩が頼んでいたわさび菜、ごぼうチップスを頂きました。〆の蕎麦を食べる前に特急迄の時間は52分。後、課題店2軒にトライです。日本酒も飲みたいので、こちらで蕎麦は食べませんでした。
おろし蕎麦。 コシのある信州蕎麦にたっぷりのおろし！ 大きななめこに生わさび この店自慢のくるみのそばだしも絶品‼️
2018/04/07訪問。ランチセットを食べました。リーズナブル価格で信州そばが食べられます。 #信州そば
【松本駅の駅ビルで蕎麦前ができる蕎麦処】 長野県旅行の最終日、最後に訪れたのは松本駅の駅ビル内の蕎麦屋です(*^_^*)✨ 旦那はたまに松本出張に来ているのですが、その時に電車待ちのためにここで飲食してるんだとか〜( ´∀｀) 酒は蕎麦焼酎の蕎麦湯割！これ大好きで、蕎麦アレルギーじゃなくてよかったと思うの♥ それにしても安い！ フキ味噌160円♥フキの独特の風味としょっぱさが旅の最終日の体に滲みる。 ニジマス円揚げ430円！ 川魚のニジマスを開いて、くるんと丸めて揚げたものです。 カリカリしてて美味しい✨ わさびのおひたし わさびは根だけではなく、茎、葉っぱも食べられる！葉っぱも根っこに負けないジャジャ馬(*^_^*)きりっと辛くて美味しいです。 野沢菜漬け これは主に旦那が食べました。アブラナ科の食物ってそんなに好きじゃない( ˘ω˘) これを食べると長野県って感じがするらしい。 お蕎麦 温かい山菜きのこそば。 すごい柔らかく煮込まれたお蕎麦( ´∀｀) 店内で手打ちしているそうです。 不揃いな幅になってるあたり、手打ちの証ですね！ 山芋が一緒に練りこまれているためか、柔らかいけどしっかりとしたのど越し〜♪ 山菜の独特な渋さがいい味してる♪ かつお出汁で、醤油は薄口の美味しいお汁でした。 旦那よ、連れてきてくれてありがとう！✨✨ 1句 長旅の 前後に食べたい 美味し蕎麦 旅の最終日に。3時間くらいかかる新宿行の長旅の前に。 そんな時に食べたいお蕎麦でした( ´∀｀)！ ※この後、大雨の影響で2時間50分遅れで新宿つきました。 17時発の22時新宿着って…おかしいなぁw この食事がなかったら、空腹で干からびるところでした笑
| 店名 | 手打ち信州そば いいだや てうちしんしゅうそば いいだや |
|---|---|
| TEL | 0263-35-9814 |
| ジャンル | そば（蕎麦） 居酒屋 カレー |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 |  ディナー：〜2,000円 ランチ：〜2,000円 |
| ICカード決済 | Suica |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR大糸線 ／ 松本駅 徒歩1分（59m） 松本電鉄上高地線 ／ 西松本駅 徒歩6分（450m） JR大糸線 ／ 北松本駅 徒歩11分（810m） |
| カウンター席 | 有 |
|---|---|
| 喫煙 | 全席禁煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
