KEVELOS 明治神宮前店

2026/7/16 つい先々週に行ったばかりなのに、また食べたくなりました。リピートしたいピザです。メインはマルゲリータ。カリッとした生地にトロトロチーズと香ばしい具材、最高のコンビネーションです。そしてピザとともにお目当てのメニューは２つ。1つは、ロメインレタスのグリルサラダ。大きなロメインレタス、ザックリ焼かれて、ナイフでザクザク切り、ソース混ぜながらサラダとしていただく。独特のロメインレタスの味わい、硬めの歯応え、ソースとの絡み唯一無二です。 もう1つは、タコのグリル、カポナータ添え。あの噛みきれないタコではありません。ご常連に伺うと、生身のタコを冷凍と冷蔵を3日繰り返し、それを焼き上げる。タコの身がまるで脂の乗った白身魚のようにふわっと柔らかく、あまくなるんですね。もちろんグリルなので外側は少しカリッと感もあり、そのコントラストが実に味わいを深くしてます。赤ワインオーダーの後はイベリコ豚のポルペッテ(ミートボール)やパルマ産の生ハムなど。ピザやですが実にサイドメニューが美しく美味しい。週一はきたい店です。1人5,000円未満で楽しめます。

2026/7/6 知人で事業家の方からお招きいただき初めて訪問。表参道交差点近く、原宿駅と表参道駅の中間あたりのファッション街の中の路地裏に赤い屋根の素敵なお店がこちらKEVEROS。ランチ時は行列を成す名店とのこと。今宵は予約いただいてるのでイケてます！奥野?テーブル陣取って、まずはspumanteで乾杯。お店を周知の知人が次々とオーダー。まずはロメインレタスのグリルサラダとブロッコリー。ロメインという大きなレタスに生ハムなどトッピングされ、そこに別メニューのブロッコリーを投入のうえ、ナイフでザクザク切って、シーザードレッシングで和えればとてもゴージャスなサラダに。レタスが温かいのがいい。歯応えと食感抜群、カラダにもよさそう。そうこうしてるうちにカプレーゼと鶏の白レバームース。カプレーゼはトマトが赤々として甘い。白レバーとラクス風の薄いパンとともにいただく。うーん美味！白ワインに代えてムール貝の蒸し料理。美しい色のムール貝くさみ全くなく旨味だけ。そのムール貝を蒸した汁にピザ記事フォカッチャを浸していただく、温かてふわふわのフォカッチャと汁の塩味が絶妙です。止まらない。ピザに行く前に海老焼きブラックホットペッパーソースで赤ワインへ。この海老はニューカレドニア産らしい。立て続けにタコのグリル。あのタコの食感ではないです。生のタコを即冷凍、そして冷蔵また冷凍、冷蔵と2-3日繰り返して下ごしらえすることで、タコの身がまるで白身魚のようにフレークになり、びっくりです。そして満を持してピザへ。ピザ好きオッサン2人ピザは別腹です。最初はシグネチャメニューのマルゲリータ。店内の薪窯で、強火で瞬間焼きのピザは香りが凄い！生地はもちもち系です。しっかりお腹にたまります。ネクストはファンタジスタ。マルゲリータベースにミートボール他6種類の具材がたっぷり乗った贅沢な逸品。多様な食感がもちもち生地と合わさります。2人で2枚たいらげようやくエスプレッソタイム。ほぼ閉店の時間まで（笑）。お腹いっぱいです。3本の指に入るピザです。

明治神宮前のピザ屋さん 釜があって焼きたてのピザをリーズナブルにいただけます チーズがもっととろけていれば良かったですが、カリカリのピザ生地で塩っ気も効いていてスナック感覚で頂きました

明治神宮前駅が最寄り。このエリアは行列店が多い。特にグレートバーガーと麺散は1時間は待つのではないかという人気ぶり。 こちらケベロスさんは12:30到着で５分待って入れた。マルゲリータは薄くてふわっとした生地でいい具合に焦げた香りが食欲をそそった。ミートボールも胡椒が効いていて美味しかった。 退店時には10人くらいの外待ちでした。 世田谷公園近くに2号店もあります。

原宿にあるナポリピッツァ専門店。食べログで100名店にも選ばれたよう。予約して伺ったのですんなり入れましたが、お店の外には行列ができていました。 薪を使ったピザ窯で焼き上げられるピザは、生地がサクサクもちもちでめちゃうま。生地自体に塩気もけっこうあるので、耳まで飽きずに食べられます。 一番人気のマリナーラ、マルゲリータ、ブルックリンをいただきましたがどれもおいしかった！4人で3枚をペロリでした。 前菜系はポーション軽めなので、思う存分ピザを満喫できました。ボトルワインもリーズナブル。夜は1.5時間制なのでちょっとバタバタするのだけ注意です。ごちそうさまでした。