割烹 孫助

老舗でランチを。 ヒレカツ定食を注文しました。 更にサラダと納豆が付きますが、先に食べてしまいました(^^)いつも昼前から満席になります。 これで1000円はかなりお得。

渋い佇まいの外観のお店の暖簾を潜り、座敷につくと、なんか落ち着く感じ。 魚料理はもちろん、肉系のメニューも充実でどれも美味しい。 お酒の品揃えも良い感じで、金沢観光の穴場かと。 ちなみに、ランチも良いんだな。

刺身、ヒレカツ、銀杏！ お通しから美味でしたよ！ カツはめちゃめちゃ柔らかくてうまーです。

金沢のせせらぎ通りの孫助さんでひとり吞み。 1階はカウンターのみ。大将の仕事を眺めながら地酒と地の美味しいもの少しずつ。 バイ貝のお造りは噛むほど甘く、金時草のお酢和えは独特なぬめりが美味。そして笹カレイを焼いてもらって。 ふぅ〜。なんだかとっても落ち着く。 この日は2階で宴席がある様子。 しばらくするとお肉が焼ける音と香りが漂ってきて、あれ？ここは確か割烹では？聞くと先代から能登牛を取り扱っているとのこと。何とも美味しそうに焼きあがったステーキは宴席用。 美味しい和食と能登牛のどちらも堪能できるなんて！ 次回は能登牛もいただきたいと思う。 寡黙な大将と大女将と若女将の絶妙な連携が素晴らしい。

せせらぎ道りにあるお店です。 昔っぽいお店です。 和食店ですが、クリームコロッケやビーフかつなどもありました。 寡黙な大将と明るい感じの良い女将さん。 おとうしも美味しかったです。 #お盆休みキャンペーン