エクラ・デ・ジュール

東陽町の人気ケーキ屋さんの焼き菓子を頂きました。 しっとりとしたチョコレート生地に杏の酸味がアクセントで美味しい♡ アーモンド感たっぷりのフィナンシェもしっとりしていて美味しかったです♡

東陽町で人気のケーキ屋さんです。 小ぶりですがどっしりとしたケーキです。 ベイクドチーズケーキは濃厚なチーズがたっぷり入ったチーズケーキでした。 モンブランは一見くどそうに見えますがクリームがおいしくて 底に入っているベリーが爽やかにしてくれます。 ババオラム ラムレザン モンブラン ベイクドチーズケーキ

久しぶりの投稿(´ . .̫ . `) とにかくいきたいと騒いでいたお店のひとつ。 おしゃれな店内に入ると焼き菓子が並んでいます。 ショーケースにかわいいケーキがたくさん♪ こ、こ、これは悩む。 決まらないやつ。 ショートケーキ(ヴェリンヌ) ¥520 これはまず買おうと決めていた一品。 普通のショートケーキとの違いを聞くと、クリームを柔らかく、いちごソースが入っていてパフェのようなショートケーキとのことでした。 たしかにロールケーキみたいに柔らかいクリームたっぷり♡ プラリネオランジュ ¥520 店員さんに聞いたオススメ 上のポワポワはザクザクかと思いきや意外としっとりで。 ナッツとキャラメルが優しく香るクリームたっぷり。 ラフィーユ ¥480 かわいい見た目にひかれる。 トロピコ ¥520 ラム酒が入っていますと店員さんが言っていました。 食べるとトロピカルな香り〜とプチプチ食感。ラム酒は感じませんでした。 ヴィエノワダブリコ ¥240 杏とカスタードクリームのパン。 ちゃいさんが食べてました。 5点購入。 ちょっと高いけど、見た目かわいいケーキがたくさんで色々食べてみたくなるお店です〜 2015/10/01

『2020年モンブラン巡業⑤』 Rettyでも大人気の東陽町のパティスリー「エグラデジュール」さんを１年半ぶりに訪問。 前回のモンブランは夏バージョンだったので、マンゴーとパッションフルーツのソースを使用されていましたが、今回はカシスソースのモンブランでした。 765種類目となるモンブランもグラス仕立てで、カシスソース、ガナッシュモンテ 、ラム酒の香るマロンクリームで構成されたヴェリーヌタイプのモンブランになります。 前回同様に滑らかで、とても上品な味わいに仕上げられており、マロンクリーム、ホワイトチョコと生クリームで作られたガナッシュモンテ 、甘酸っぱいカシスの相性はバッチリ！ 今回もまた超絶品のモンブランを頂くことが出来て、大変満足いたしました*\(^o^)/* パッションフルーツも良かったのですが、僕的にはカシスの方がより美味しく感じました。 #ヴェリーヌタイプのモンブラン #人気店 #東陽町駅 #765種類目のモンブラン

2019 年シュトレン3 誰かにあげたくなるシュトレン 地下鉄東西線東陽町駅近くにあるパティスリー、エクラデジュールは2019年でオープン5年目。 プチガトー類の他、ヴィエノワズリー、フールセック、ドゥミセック、など品揃えも賑やかになり、パティスリーらしくなった印象を受けた。これも人気店であるが故であろう。   型焼きタイプのシュトーレンは大小の2種類。 ココナッツリキュール、キルシュ　コアントローなどをブレンドした洋酒付けのレーズン、オレンジピール、チェリーのドライフルーツを使用。ローマジパンを中心に、生地には卵や牛乳を使用し芳醇かつ柔らかな食感のケーキらしいシュトレン。 糖類には和三盆を使用。滑らかな甘さと香り、日本人好みのテクスチャーに、小サイズはかわいいキューブ状。 もう一つ誰かにあげたくなる味わいと形だ。 #エクラ・デ・ジュール #東陽町パティスリー #シュトレン #シュトーレン #東京オススメシュトレン #エクラ・デ・ジュールシュトレン