鍋茶屋

とある日の晩ごはんはこちらの居酒屋さんへ。寒い日が続くと温かいお鍋が食べたくなります。そんな時は迷わず店名にも鍋が入ってるこちらへ。 お鍋は魚介類やジビエなどあり今回は白子鍋に。白子ぷりぷりでいいお味です。鰻の蒲焼きはふわふわ、牡蠣の昆布焼きはぷりぷりなど旬の魚介類美味しいです。以前食べて美味しかった海老フライ、ぷりっと美味しいのですが以前は衣が特徴的でかりっとしてたような。またリクエストしときました。 今年は寒くなるなるらしいのでお鍋を食べにリピートします。 #高岡　#居酒屋さん　#お鍋が美味しい　#体が暖まる　#新鮮な魚介類　#リピート決定

とある日の晩ごはんはゴルフの懇親会で高岡の居酒屋さんへ。以前はよく行ってた居酒屋さん、投稿を見返すと今回八年振りの訪問です。 今宵は好きな料理をいただきます。鰻の白焼き、ふわふわです。山葵醤油で食べると美味。岩牡蠣、ぷりっぷりで美味。鮎、しっとりと美味。お造り、新鮮で美味。〆に玉子雑炊、いいお味のお出汁で美味。と、久々でしたがやはり美味しい居酒屋さんでした。今後の夜ご飯のローテーションに組み入れたいと思います。 #高岡　#居酒屋さん　#もはや割烹　#旬の食材　#八年振りの訪問　#リピート決定

お気に入りのお店でいつも通っていましたが、今回初めてコメントします。2020年1月18日に友人夫婦と4人でお邪魔しました。魚介類料理が美味しいのは当たり前で、日によって仕入れた、その時々の食材に手を加えて更に美味しくお料理してくれます。板前の吉田さんは80歳。100歳までは頑張って欲しいですね。2nd板前さんは「ゆうじ」さん。お客さんの好みも覚えていて嫌いな食材を使わずお料理してくれます。好き嫌いのある方は言っておけば良いですね。大事な事を忘れていました。写真のかぶら寿司は女将さんの「ひろこ」さんが漬けたものです。中には厚切りのシャケが入っていて、とても美味しいですよ。

此方のノドグロは結構いいサイズで出てきます。 かなり、お腹にズッシリきます。 一人一匹は多すぎた。でも本当に美味しく頂きました。

いつもは、一品だけど 内輪の送別会なので、コースにしたら スゴイ量でギブ だけど全て美味しかった。 写真にはないけど牡丹鍋も出て来て これが美味しかったけど、悔しい事に殆んど入りませんでした。^_^ #年末年始