ニュー福屋

【夏の思い出グルメ！夏休み6/9日目…勝浦日帰り旅で地元B級グルメとの邂逅】 年始から風邪で高熱→蓄膿症という散々な状態で、今も鼻詰まりすぎて味覚がなく外食を全く楽しめない状況ですが、回復を祈りつつ投稿は進めていきたいと思う今日この頃でます。さて夏休み編も後半戦に差し掛かって参りましたが、この日は遠出しようとなり、そうなってくると決まって嫁さんが「美味い魚を食べたい」とリクエストしてきます。全く大歓迎なのでたまには外房で太平洋でも見たいねと勝浦行きが決定！子供が産まれる前に夫婦で1度、ビッグ雛祭りを見に行って以来の訪問で息子を連れては初勝浦になります。 高速が直で通っておらず意外と時間がかかるので9時前には出発。渋滞もなく途中で道の駅で買い物やお茶したりとユルユルと向かい現地到着は13時前。ところが、このゆっくり運行が大誤算…漁師町だからかお盆の繁忙期だっからか、お店がほぼやってない…狙いのお店に「もう終わり」と振られ続け、また何故か木曜定休日も多く魚介系は全滅。せめて地元の名物を、と勝浦タンタンメンを求めて数店舗、酷暑の灼熱の中を歩き回り、やっと辿り着いたのがコチラの「ニュー福屋」さんでした。ありがたや！場所は勝浦駅から港方向へ徒歩10分もかからないエリアで、地元の飲食店等が点在する商店街のような通りの一角。到着した時点で地元の大学生や観光客で4〜5組の行列で、一瞬怯みそうになりましたが他に行く当てもないので並ぶ事に 中を覗くと席数はそれなりにあるものの厨房とフロアにお1人ずつ、高齢のご夫婦でやってるご様子で回転はそこまで良くなく30分以上待って入店。テーブル席と小上がりの座敷があり小上がにご案内頂きました。小さい子連れとしては大変有り難かった。メニューは所謂町中華な感じで中華以外の定食やオムライスなども充実している町の定食屋さん感。外観もかなりレトロ感（ボロボロ感？ｗ）満載です。創業などは不明ですが、雰囲気的には地元で永らく愛されているお店だと感じられます。更にコチラは勝浦担々麺のGP2連覇というお店らしく、勿論注文は「勝浦タンタンメン」一択！大盛りでお願いし息子には炒飯を注文しました。 10分程で着丼。大盛りデカっ！想像の1.8倍位の器のデカさにちょっと驚き。食べ応えがありそうと思わず生唾ゴクリ。赤味は薄目で、そこまで辛くはなさそう。そもそも勝浦タンタンメンは「竹岡式ラーメン」「アリランラーメン」と並び千葉3大ラーメンとも称される中の一角で言わずと知れた超有名B級グルメ。漁師町・勝浦の漁業関係者の為、寒い海仕事をする人にすぐ温かいモノを食べられるように開発され、その発祥はカップ麺やインスタントでも有名な「江ざわ」だそう。2011年にB-1GP7位入賞で一気に知名度を上げ15年にはGP受賞、今や公式認定店は市内約40店舗とまさにご当地の星という訳ですな その特徴は通常の担々麺とは大きく異なり芝麻醤等は使わず醤油ベースのスープにラー油を入れ挽肉と玉葱をニンニクで炒めた具材という感じですが、コチラ「ニュー福屋」さんは、ラー油、玉葱は控えめで鶏ガラベースの醤油のスープにフワッとラー油が香る感じ。でもニンニクはしっかりと感じられて体の奥から段々と火照ってくる感じで普通に美味い。麺も王道の中太の縮れ麺で、若干柔目ながらスープとの相性もバッチリでドンドン進む。特徴的なのは白ネギ。玉葱がしっかり炒められている分、甘みが先行する中で白ネギはシャキッと食感に鮮烈な辛味で新たな刺激を与えてくれてコレまた箸が進む良い材料に。とは言え中々の量だったので頑張って食べ進めないと全然減らない感じで町中華の量、舐めてましたwしかしながら息子の為にと頼んだ炒飯がむっちゃ美味しかったのよねぇ。コレまた超王道の少ししっとり目な町中華な炒飯でしたが、黒胡椒や焼豚、蒲鉾と焼きの入り具合のバランスが絶妙でじゃんじゃん食べられた。担々麺の合間に挟む事で口の中もリセットされて、相乗効果でより麺も進む感じに。息子は並びで機嫌悪くなりあまり食べませんでしたが嫁さんと美味い美味いとパクつきまくってしまいました。 そんなこんなで気付けば完食。勿論腹も一杯でランチ難民を救ってくれた事もあり大満足、大感謝でした。ただ1点惜しむらくは小上がりの席（座布団？）が若干カビ臭かった事…嫁さんはそれでテンション落ちてましたw後、お店は全然関係ないですが隣の席にいた汗ダクの兄ちゃんが、汗だけではない謎の異臭を放っていてコレにも嫁さんゲンナリw風向き次第で俺もちょっと気になるレベルでしたが、まぁこういう日もあるよねw仕方ない、コレもまた思い出！でも勝浦タンタンメン自体は美味しかったので、終わり良ければ全て良しと店を後にして軽く観光へと繰り出したのでした。ご馳走様でした！

勝浦タンタン麺で有名な店。ほかの中華や定食もあります。勝浦タンタン麺は胡麻の甘辛い味ではなく玉ねぎたっぷりのかなり辛めの味。寒い冬にはちょうどいい味。あったまります。

【勝浦ふらり旅】 勝浦に来たらやっぱり食べないとですよねぇ。ご当地ラーメン“勝浦タンタンメン”。日曜の15時過ぎという中途半端な時間に空いている貴重なお店。特に勝浦は朝市が終わると街が閑散としてしまうのでとってもありがたいです。ラーメンからカツ丼、そばまで揃う大衆食堂。お隣のテーブルの国際武道大学生らしきジャージ姿のマッチョな若人は、野菜炒めをおかずに大盛オムライスと格闘中。漂ってくるケチャップの香りがたまらないんだよなぁ。何はともあれまずはビールに『肉うまに』をお願いします。 ビールは大瓶なところがなにげにうれしい。お通しに枝豆。冷凍もののレンチンだとは思いますが、このちょっとしたサービスが呑兵衛心をくすぐるんですよ。小皿に描かれた屋号のロゴがなにげに味があります。 さあ、肉うま煮。うわ！なにこのボリューム！大きめの平皿にたっぷり盛られる熱々な一品。豚肉、白菜、ピーマン、玉ねぎ、たけのこ、椎茸、かまぼこ、人参と具沢山な餡かけです。これは醤油味の豚肉八宝菜だ。具材から出た出汁が複雑に絡まりあう味わい。そこに時折ピリリとにんにくの刺激。こりゃビールが進むわ。ジュワっと旨味が溢れる豚肉にシャキシャキな野菜。具材毎の魅力を引き出す炒めの妙よ。 都合2本の瓶ビールで肉うま煮をやっつけた後は、お待ちかねの勝浦タンタンメンです。注文はちょっと変化球の『とうふタンタン』を。こちらも熱々の餡が丼を覆った一杯です。豆腐にひき肉、玉ねぎ、キャベツ、人参、ピーマン、かいわれが入ります。塩味のうま煮にピリ辛ラー油。青ねぎと白ねぎが彩りのアクセント。ベースの清湯スープは魚介風味がして味に深みを出しています。聞けば煮干しを使っているそう。スープと餡かけの二重の旨味が織りなす奥行きのある味わい。でも仕上がりはいたってB級なところがたまらない魅力です。 オーソドックスな勝浦タンタンメンも楽しめますが、中華の解釈を加えた変わり種メニューも侮れないもの。何より一品料理が充実しているところが呑兵衛にはうれしい限りです。 海鮮に飽きたらぜひ。 ごちそうさまでした！ #旅グルメ #ラーメン

冷やし中華断念Σ(-᷅_-᷄๑) だって名物があるんだも(￣^￣) 母方の田舎に花火大会を見に行って来たよー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 辛いの苦手なのにー、冷やし中華好きなのにー、 名物に流されてしまうΣ(-᷅_-᷄๑) ザ町の中華屋さんって感じのお店で昔から勝浦に良く来てるけど初めて入りました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 普通のラーメンもやさしくて旨い（￣+ー￣） ここメニューが豊富で他にも食べてみたかったです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 昔朝市の通りにいづも屋ってラーメン屋あったのご存じの方いますか？ それに近いのが館山にあるとかないとか情報あったら下さーい(๑>◡<๑) #夏休みキャンペーン #勝浦花火大会 #aha

【街の中華食堂でご当地グルメ@勝浦】 久々の勝浦は、あいにくの曇り空で、 いつものリゾート感は感じられず残念。 仕事前に腹ごしらえ。 朝市通りに向かって歩いていると、 ポツリと顔に水滴が…雨。 いつザッと降り出すかわからないような空模様。 雨宿り的に近いところにとりあえず入ろう。 いいところに、大衆食堂という暖簾。 迷わずくぐった。 先客は、サラリーマン風の2人組みと スポーツ新聞の似合う地元の方っぽいお1人様。 おばちゃんが厨房の方から出てきた。 なんとなくのアイコンタクトで、 端っこの4人掛けに座った。ここで良かったのか？ 水とおしぼり、メニューは横のテーブルに あったものをスライドしてくれた。 店内にもメニュー写真がたくさん。 全般的に中華食堂っぽいが、煮魚などもあり、 和食も含め豊富なラインナップだ。 久しぶりの勝浦。 そして、なぜか身体が辛いものを欲してる。 かつ、空腹。 ならば、ここはガッツリ行ったろー！ おばちゃんに声をかけ、オーダーした。 「勝浦タンタンメン@630円」 「ミニオムライス@420円」 最近食べてなかったタンタンメン。楽しみだ。 この店のタンタンメンは初めて。 店内に流れているテレビはワイドショー。 あの、女子テニスプレイヤーの話題だ。 言い訳ばかりのスポーツ団体ネタばかりだった昨今。 すごくグッドニュース。 おばちゃんが両手で大事そうに丼を運んでくる。 勝浦タンタンメンが目の前に。 赤いですね、相変わらず。 早速割り箸を割って、ラーメンを丼の底から よーくかき混ぜる。 勝浦タンタンメンを美味しく食べるポイントは 最初によく混ぜること！ そして一口。ゆっくりとすする。 煮干しの出汁かな？ ベースの醤油ラーメンのスープが効いてる。 ラー油に負けてない。思ったほど辛くはない。 とても食べやすい。ゴマの風味も良い。 玉ねぎがよく煮込まれてる。甘くて美味しい！ ラーメンを半分くらい食べた頃に、 ミニオムライスが届く。いやー良い形！ 曲線の張り具合。最高。ケチャップのかけ方も。 小さいけど、ザ・オムライス。 でも、もう少しタンタンメンを食べてから、 そっちに行くから待っててね（笑） 麺をほぼ平らげ、残ったスープと、 オムライスで、第2ラウンド突入！ 敬意を表して、端っこからスプーンを入れる。 チキンライスが見えた。色がいい！ しっかり鶏肉も確認して、一口。 ん〜、美味い。何にも言うことはない。 ただただ、シンプルに美味い。 ザクザクとスプーンを入れる。 途中でタンタンメンスープ。良いアクセント。 一気に完食。スープも飲み干す。 テレビでは、元プロテニスプレイヤーが 興奮気味に話をしている。 俺の胃袋も興奮してますよ。 2セット奪われ完敗です。参りました。 ご馳走さま。 #B級ご当地グルメ #郷土の味 #大衆食堂 #昭和風の店内 #メニューが豊富