自家製麺 川崎屋

越谷市の　自家製麺　川崎屋　さんに行きました。 今年初の投稿です(*´д`) 肉盛り火山ラーメン（１３５０円）を３合目（７合目にしようと思ったのですが、お勧めが３合目だったので、３合目に日寄りました⁽⁽ ◟(∗ ˊદ` ∗)◞ ⁾⁾）で注文しました((*´∀｀*)) スープば醤油ベースですが、旨味と辛味が良い感じです。 但し、辛いのが好きな方は七合目が、噴火をお勧めします。３合目だと、辛味がちょっと、物足りなかった⁽⁽ ◟(∗ ˊદ` ∗)◞ ⁾⁾ チャーシューは脂身が少な目な赤身で歯応えが有りつつも、柔らかくて美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ キャベツともやしがたっぷり入っていて、結構お腹に溜まるので、大盛りでなくても十分かなぁ…。 麺は中太の縮れたまご麺で、歯応えが有りつつ、美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 先ほども書きましたが、辛いのが好きな方は７合目以上をお勧めします。 お腹一杯で、大満足です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾

越谷市の　自家製麺　川崎屋　さんに行きました。 こちらも以前から前を通るたびに気になっていたお店ですが、なかなか時間が合わずでしたが、今日初めて行きました((*´∀｀*)) １２時５０分頃の到着でしたが、駐車場や店内は空いていたのですぐに着席。 今日は昨日よりも暖かいので、つけ麺にするつもりでしたので、特製濃厚魚介つけ麺の大盛り（１２１０円税込）を頂きました(*´д`) 麺は全粒粉のようで、黒いプチプチが入った、太い平打ち麺でした。 コシがあり、歯応えが楽しめるもので、魚粉系のスープによく絡み美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ チャーシューは冷たくても柔らかくて、美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 自家製麺との事ですが、なかなかに良いですねー⁽⁽ ◟(∗ ˊદ` ∗)◞ ⁾⁾ 近くに来られたらお勧めします(*´д`) 次回は肉盛火山ラーメンに挑戦したいです((*´∀｀*)) 満腹です。ご馳走さまでした⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾

ランチで再訪。新メニューの「焼きあご豚骨」¥700-を頂きました。クリーミィーな豚骨スープに焼きあごが合わさり絶妙なバランスと旨さ。期待以上で美味しゅうこざいました。

ランチ。あっさりが食べたくてビンゴ！珍しい「アゴ煮干醤油ラーメン」。あっさりだけどしっかりとした魚介の味わいがgood。美味しゅうこざいました。

越谷北高の説明会に長男を降ろしてから、近くの川崎屋へ初入店。 しっかり味の濃いめの味付けですね。 次男はしょう油ラーメン、自分は黒とんこつを注文しました。 人気店なんですね〜（＾Ｏ＾） 昼時は満席でした！ #越谷ラーメン