うおはん

ワゴンでお魚がやってくる！

お魚が運ばれてきて、調理方法と一緒に注文！ こういうの、結構好き(^^) お刺身は升で1人前ずつ。 この方が食べやすくて嬉しい！ 美味しかったー☆

広島出張遅めの晩御飯。ホテルの近くにあったので行ってみる事に。 入ると初めてだと勝手がわからず店員さんに出会うまで2階と3階を2往復。気づいてもらうと気持ちよく店内に案内してもらいました。 飲み物たんので出てきた後に魚の紹介です。魚屋さん直営の居酒屋というので楽しみ。 トロ箱に入った魚を丁寧に紹介してもらえます。このお店ゆっくり飲めるし騒がしくなく良い。店員さんの接客も好き。 お勧めの刺身の升盛を注文。 お勧めの逸品でコチの煮付け注文。 コチの刺身が大好きで煮付けどんな感じか楽しみ。 升盛はどれも上手いさごし、かますさわら、鯛が特に好き。追加でアンコウの竜田揚げと焼き牡蠣、ハイボール注文。 出てきたコチの煮付けはまさかの姿煮！贅沢！！そして凄く美味しい。 次にアンコウの竜田揚げ。アンコウは本当に久しぶり。アンコウ身がプルプル、フワフワで甘い白身が美味い コチの煮付けはボリュームあってお腹いっぱい。最後に魚屋のあら汁注文。 あら汁も思ってた以上に大きい！でも美味い　良い出汁でてるし良い締め ご馳走様でした！

好きなお魚を選んで、 料理してもらえるのがいい(^^) 食べ過ぎて、飲み過ぎちゃったー！ 美味しかったな〜♪

広島遠征w家族。以前も伺ったうおはんさん。 お魚が美味しく安い！台に乗った本日の鮮魚の中からは、鱈を煮付け、クロダイ？を塩焼きで堪能。こんな立派なお魚が、夫々1千円位とは驚きです。プリプリの刺身盛合せから、穴子のだし巻きやあん肝等もみな美味。お酒も広島の地酒他豊富なラインナップで楽しめますね。美味しかった、また伺います。 #広島 #うおはん #海鮮 #日本酒 #居酒屋 #煮付 #塩焼

広島#456 魚が新鮮で美味しいと評判の居酒屋さん。 その日の魚を紹介するワゴンも来て、その場で魚を選び、刺身、塩焼き、煮付け、唐揚げと好きな食べ方でオーダーメイド出来るサービスも面白いですね。この日は、マコガレイを選んで、煮付けにしてもらいました。 お刺身はもちろん美味しいし、ガンスも流通しているのとは違い、外カリッと、中柔らかく良い食感。野菜類の煮物も、ポテトフライも美味しかったですね。 大きなお店ではないのと、少し入口がわかりにくいので、お好み焼き常太郎の隣の扉を開けてくださいね。