お初、イワシそば❗️ 中華そばのお供にいつもはレギュラーメニューのイワシ丼ですが、今回はイワシそばに挑戦^o^ 煮干しそば白醤油にイワシそば。 やっぱり煮干しそばは黒醤油より白醤油の方が煮干しの香りがはっきりして好みかも(^.^) 初のイワシそばはホワイトペッパーとレモン酢をかけて食べます。この時レモン酢はたっぷりかけた方がおいしいです(^^) よしかわのパツッと切れる麺にイワシの旨味とレモン酢の酸味、それにホワイトペッパーのアクセントがいいです(^.^) #イワシそば #煮干しそば #白醤油
写真と本文をすべて表示煮干し香る絶品中華そばと旬の鮮魚ご飯で味わう埼玉の海の恵み
JR沿線からアクセスしやすい立地にあるラーメン専門店。澄んだ煮干し出汁のスープが香る中華そばや、コクが感じられる名古屋コーチン仕立てのそばなど、繊細ながらも旨みが凝縮されたラーメンが揃います。麺は自家製で程よいコシがあり、スープとの相性も抜群。チャーシューやワンタンなどトッピングもそれぞれ手仕事が感じられる丁寧な仕上がりです。さらに、新鮮ないわしや季節ごとの魚介を使った丼も絶品で、ご飯物とのセットも人気。限定麺や旬の鮮魚を使った特別メニューも多く、訪れる度に新しい発見があります。店内は清潔で居心地がよく、スタッフの元気な接客も好印象。行列必至ですが回転が早く、訪れる価値のあるお店です。
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK


























