《北新地駅》｢瑞兆｣出身シェフの四川料理と香港料理を融合させた本格的な中華料理店 食べログ『3.58』 『中華料理WEST百名店2021』 【訪問】易しい JR東西線「北新地」駅から徒歩5分 【行列】予約可 平日18:30予約入店、予約で7割 【注文】口頭 ■前菜■ ○前菜盛り合わせ 6種￥2,000 ・イカのサテソース ・牛肉のローストビーフ 麻辣ソース ・豚肉ちまき ・海老の蒸し物 オーロラソース ・押し豆腐 ・蒸し鶏のピリ辛胡麻ソース ○花咲クラゲの甘酢和え￥1,900 ・オーダーから漬け込んだコリコリ食感のクラゲ ○合鴨ロースのクレープ包み￥2,600 ・柔らかい合鴨ロースを、胡瓜、白葱、甘辛い味噌と一緒にクレープで巻いた前菜 ■主菜■ ○本気のエビチリ￥2,400 ・ぷりぷりの海老を甘さの中にピリ辛が残るトマトソースで和えた品 ○柔らかスペアリブの黒酢酢豚(1本)￥2,800 ・柔らかくトロトロな骨付きバラ肉に甘酢餡が抜群な酢豚 ○野菜いっぱいの油淋ザンギ￥2,800 ・北海道の｢ザンギ｣とヤングコーン、エリンギ、南瓜、じゃがいも、パプリカ、ナス、玉ねぎなどの野菜を素揚げし、香味ダレをかけた油淋鶏 ■本日の特選料理■ ○空芯菜のにんにく炒め￥2,300 ・シャキシャキ空芯菜とシメジをにんにく効いたあっさり塩味に炒めた料理 ■麺･飯■ ○蒸し鶏と白葱のあっさり汁そば￥1,800 ・あっさり鶏ガラスープに柔らかい蒸し鶏とシャキシャキ食感の白葱を添えた〆の汁そば ■名物■ ○最強麻婆豆府￥2,200 ・オリジナルのブレンド豆板醤の旨み、花椒の痺れ、朝天唐辛子の辛さに、具は豆腐、挽き肉、ざく切りネギの名物料理 ■甘味■ ○焼き杏仁豆腐￥700 ・甘み抑えめの杏仁豆腐をカラメリゼしたスイーツ (卓上調味料) 各々 【店内】28席 カウンター2席、テーブル26席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #北新地 #中菜Labo.朝陽 #中華料理 #最強麻婆豆府 #柔らかスペアリブの黒酢酢豚 #本気のエビチリ #大阪中華料理 #北新地グルメ
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