宗禅

昆布茶を頂いた。店は昆布茶の専門ではなく、煎餅やあられなど米を原料にした和菓子店である。そして昆布茶に浮かばせるあられがうりものなのであろう。 委細は写真＃2を参照していただくとして、説明書通りの湯量だと味が濃すぎる。お茶漬けにする味の濃さなのだと飲んでみて分かった。永谷園の昆布茶が一般に使われることが多いと思うが、こちらは高級デラックス版と考えれば良いと思う。

可愛い串に刺さったわらび餅をいただきました。 黒ごま、水尾柚子、ほうじ茶、きな粉2本、チョコレート、抹茶、さくらの7種類8本セット。 カラフルなパッケージにカラフルなわらび餅達。 とても見栄えが良く美味しかったです。

京都3人旅❣️② こちらは登志子さんのレビューを見て 行きたかったお店『宗禅』さん✨✨ Kimieさんにリクエストして連れて来て頂きました(*^▽^*) お目当てはこちらのパフェ… ☆ひとえふたえ☆ ￥850 上から ・ラング・ド・シャ？ ・抹茶アイス ・きな粉アイス ・練り餅？ ・秘伝しょう油をつかった白クリーム ・抹茶ゼリー＆抹茶ソース ・あずきクリーム ・珈琲あられ ・最後は白クリーム 詳しくは忘れましたが、 全15種類のお味が楽しめます(*≧∀≦*)✨✨ 真ん中の四角い練り餅はもっちもち～⤴️⤴️ Kimieさんと…白いクリームは豆乳？何？…。 二人で考えながら食べた ✨✨秘伝醤油入りクリーム✨✨ 不思議な感じでした(ฅ^О^ฅ)♡ 色々なお味が楽しめて 甘すぎない上品なパフェでした❣️ 登志子さんは ☆大徳寺納豆と西京味噌のお米のパンケーキ☆￥850 思ったより小さくてビックリでしたが、 いい香りがして美味しそうでした❣️ どちらにも、小さな宝船のカタチの 世界一小さなあられが付いてきます✨✨ これがまた、お口直しに美味しのです(*^ーﾟ)b みんなでパシャ、パシャしまくり 溶けかけたところで頂いて(笑) 食べ終わったら、あられの試食&購入～٩(๑> ₃ <)۶♥ 私…色々迷ってたら、Kimieさんから 『買っちゃいな～⤴️⤴️』のお言葉❣️ うん、買っちゃう、買っちゃう～((o(^∇^)o)) 私…買いすぎちゃって 登志子さんもKimieさんも苦笑…。 (๑>◡<๑)Շ^✩⃛ 終始、楽しいひとときでした✨✨ 最後は登志子さんリクエストのカフェへ Kimieさん号で移動です･:*三( o'▽')o #あられ屋さんのパフェ #上品なパフェ

京都西陣の老舗あられ屋さん「宗禅」に併設された 京町家カフェで「あられパフェ」を楽しむ☆ 歴史を感じる町家をリノベーションされた店内は 西陣らしい情緒あふれる雰囲気。 吹き抜けの天井が開放感あります(*^^*) 入って直ぐは、種類豊富なあられが並べられた販売スペース。その奥がカフェになっていました。 ☆西陣パフェ 「ひとえふたえ」 注文してから待っている時間に 好きなだけ色々なあられの試食が出来ます！ほうじ茶も用意されているので、これだけでも満足出来ます(´∀｀*)♡ いよいよ今まで見たこともない美しいパフェの登場！ 器が細長いので倒れないよう持って食べることに！ 着物姿のお店の方が丁寧に説明してくださいましたが 覚えられない15層のハーモニー(๑˃̵ᴗ˂̵) 手前からフランボワーズ・きな粉白玉と抹茶白玉・ きな粉アイスと抹茶アイスの間に四角いアイスショコラ・1番後ろは お米のラングドシャ 秘伝醤油が隠し味の生クリーム！ 中には黒豆やあんこ・あられ・抹茶ゼリー等入っていて、色々な食感と味が楽しめ、まさに西陣織のような何層にも重なり合った芸術作品でした(*ﾟ▽ﾟ*) 全てのメニューに 幸せを運ぶ宝舟の想いをこめて 宝舟あられが付いて来ます！世界一小さなあられですが、よく見るとちゃんと宝舟の形でした♡ 他にも魅力的なメニューがいっぱいで、絶対に再訪間違いなしです！ 帰りに縁起餅の紅白亀甲餅と 一粒に7日間手間をかけて丁寧に作りあげられた亀あられを購入しました。 亀あられが入った器が えびせんで出来ていて、器も美味しくいただけますよ(^_−)−☆ おもてなしも最高！散り紅葉も最高の京都でした♡ #いい肉

京都西陣に店を構える あられ処「菓匠 崇禅」 ひろこさんのリクエストで きみえさんに車で連れて行ってもらいました 私は2回目の訪問です 築120年の町家をリノベーションされたお店は 京都らしい風情溢れる佇まい 吹き抜けの店内は入って直ぐが あられの店舗 その奥が甘味処のカフェになっています こちらのオススメは西陣パフェ「ひとえふたえ」 １５種類のハーモニーが楽しめる まさに西陣織のパフェです！ 勿論きみえさんもひろこさんも パフェを注文！ 私は前回パフェを堪能したので 今回は新メニューに挑戦しました ☆ 大徳寺納豆と西京みそのお米のパンケーキ 待ち時間に あられの試食が出来て嬉しいです♬ 気に入ったものをお土産に買うのに役立ちます いよいよ西陣パフェの登場です！ 皆でパシャパシャ撮影会開始！ 店内は私たち3人だけの貸切状態のため パフェが溶け出すまで撮影会が続きました(>_<) パンケーキは細かく泡立てた卵に米粉を加え 西京味噌と和三盆を合わせじっくり丁寧に焼き上げられたもの 丹波黒豆アイスと小豆の生クリームが付いて来ます 一休さんで有名な大徳寺の納豆の塩加減がアクセントになり ふんわりしっとり美味しくいただきました 全てのメニューに幸せを運ぶ「宝舟あられ」が 付いて来ます＊これが凄く美味しいのです！ お土産に買って帰ろうと思ったら 単品では売っていなく(T . T) こちらが入った「宝舟昆布茶」を購入しました 形あるあられとしては日本一小さいそうです 家に帰ってからこちらの昆布茶をいただきました 紀州産梅の香りが贅沢な昆布茶でしたよ〜☆ ひろこさんは試食しながら迷いに迷い 大量のお土産を購入していました（笑） きみえ号は次の目的地へ レッツゴーです♬ #西陣町家で味わうスイーツ #芸術的な西陣パフェがオススメ #試食のあられが嬉しいです