地元宮古島の方から紹介された人気老舗宮古そば店!
【沖縄 宮古島市平良】 地元宮古島の方に宮古そばのオススメとして紹介いただいた、地元民から長年愛されるレトロ食堂、初来店。 宮古島観光のランチ時、平日13時すぎに来店。壁に掲示されたメニューには数種類記載あり。この時間帯だからか、そばしかないとのこと…問題ありません(^^) *(宮古)そば 800円 宮古そば…麺の下に具材が隠されているんですね! 麺を掘り起こすと具材(豚バラ肉、宮古かまぼこ2枚)が出てきました。刻みネギと合わせて3種、いい感じ! スープ…あっさりながら出汁がしっかり効いており、豚バラ肉からの肉エキスも合わさった旨旨スープ。 少しモチッとした麺はあっさりスープに合いバランスがいい。重くなくススっといけて胃に優しいのもいい♪ 宮古島にて、美味しい郷土料理「宮古そば」を食べることができ大満足でした。ご馳走さまでした!!
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