瓢亭 本店

光悦会の茶会で美味しかったです

昔からのとても由緒ある老舗ですが、外国の旅行者向けの料亭になった様な気がしました。 全体的に味が濃い様に思われました。 幾つかのお茶室があり、その一つがお食事所となるのですが、冬は大変だと思います。メンテナンスや維持費が大変だと感じずにはいられない時間でした。

朝粥、瓢亭卵で有名な瓢亭さんに連れて行っていただきました… =͟͟͞͞(๑º ﾛ º๑) ただただ、緊張………。 大女将、若女将とご挨拶に来てくださり、綺麗な京言葉に敷居の高さを感じますε-(´∀｀; ) 私もちゃんとした京言葉、喋れるようになりたい、、、。 んな事はどーでもよくて、 どれもこれも大人の味わいの素晴らしいお料理、器も素敵でした。 薩摩切子？も凄く高いんだろうなぁと思いながら、お酌する手も震えそう〜(*_*) 有名な瓢亭卵は、とってもクリーミーで上品な感じがしました。 締めのお粥、寒い時期なのでウズラのお粥でした♡ ウズラのお粥なんて初めて食べるよー。 あっさり、でも旨味があって食べやすかったです。 水菓子の後にお薄とお茶菓子が出てきてお腹いっぱい！ 宇治っ子としましては最後にお薄で締めれるって幸せ。 一つ一つ丁寧に出されるお料理、静かな空間、お庭から眺める月と水の音。 全てにおいて贅沢な時間でした。

瓢亭 祇園祭の宵々山の朝 朝粥をいただきました。 京の夏 期間限定で鮎の塩焼きが付きます 新館でも朝粥はありますが ここはお値段が高くても 本館をお勧めします お庭を観ながらの憧れの朝ごはん 厳しく暑い京の夏を美味しく そしてお粥でやさしくいただく 贅沢な朝時間です 有名な一子相伝半熟卵は お粥が提供されるまで我慢して お粥と一緒にいただきました やっぱり四季を通して 日本は良いわぁ 美味しい国だわぁ

お庭も建物も風情があり素敵。お庭の苔も手入れをされて素敵。食事は言うまでもありません、素晴らしい！非日常を体験させて頂きました。 #職人技 #白味噌椀絶品 #女将さん素敵 #また訪問したい！