大阪での同窓会の翌日は、朝食兼ランチで滋賀県守山市の ラーメン藤 守山店さんへ。 草津出身の親友Ａくんと学生時代にきた思い出のあるお店。 めちゃめちゃ久しぶりに来ました。 青春ラーメン。 こんな広い駐車場あったっけ？ 私もＡくんも昔から醤油一択ですが、前日に「滋賀の塩ラーメンやったら守山の藤が1番やわ。日によって塩辛いけどな。。」というので、初の塩にしてみました。 チャーシューメン（塩） 900円。 ライス（小）100円。 スープを一口。 うん、うまい！でも、ちょっとやっぱ塩辛い。 でも、この塩気と豚骨の旨みがクセになるんですけど。 麺かため を注文される方が多かったですが、普通でも ややかためかと思います。 私的にはもう少し茹でてほしい感じ。 開店2番目に入店しましたが、5分もしないうちに満席、待ちが発生してました。 この後は琵琶湖大橋を渡り、琵琶湖西岸から、岐阜へ帰りました。
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
地元で愛される、クセになる塩と豚骨の旨みが魅力のラーメンスポット
広々とした駐車場があり、朝から多くの人で賑わうこのラーメン店は、学生時代を思い出す懐かしい雰囲気と安定した美味しさが自慢。特に塩ラーメンは日によって塩加減が異なり、豚骨のコクと絶妙な塩気がクセになる味わいです。チャーシューメンや唐揚げセットなど、ボリュームのあるメニューが揃い、麺はややかための茹で加減も特徴的。思い出と共に味わいたい、地元で長く愛されている一軒です。
