岩魚茶屋

2025/10 岩魚定食（蕎麦）を美味しく頂きました♪ 岩魚の刺身がこんなに美味しいなんて知らなかった。 そして、追加で頼んだモロコの天ぷらもビックリの美味しさ。鯉の高級魚らしいですが、また食べたい。 あまり得意ではなかった川魚をこんなにも美味しく頂けるなんて！ 狭い小道を、熊出没に怯えながらでも行く価値ありですね。 ･･･でも、あの小道、すれ違えるのかしら？

とある日のランチは金沢市にある岩魚料理屋さんへ。金沢市と言っても富山県との県境近くの山奥、途中熊出没注意の看板に怯えながらお店に向かいます。そんな場所ではありますが続々お客さんがやってきて平日でもお店は満席、予約をオススメします。 メニューはいろいろありますがこの日は岩魚そば2,400円と岩魚定食のそば3,300円を注文。 岩魚そばはざるそばの他に岩魚塩焼き、岩魚唐揚げ、小鉢が。岩魚定食のそばはざるそばの他に岩魚刺身、岩魚塩焼き、天ぷら、小鉢がついてます。 岩魚の刺身、これまでは苦手でしたがこちらのは色味から全然別物。脂がのっていて臭みがなく美味しい。岩魚の塩焼きはぱりっとふわっといい塩梅だし岩魚の唐揚げは骨までぱりぱりで美味しい。ざるそばは手打ちの二八蕎麦、職人芸の細さでボリュームもあり美味しい。と、道中は不安でしたがそれを吹き飛ばすわざわざ行く価値のある岩魚料理屋さんでした。 #金沢市　#富山県との境に近い山奥　#道中に熊出没の看板　#岩魚料理屋さん　#岩魚の唐揚げ　#岩魚の塩焼き　#岩魚の刺身　#岩魚尽くし　#二八蕎麦　#手打ち　#わざわざ行く価値がある　#リピート決定

金沢の名山、医王山から流れ出る清流で育てた、岩魚料理のお店。岩魚の塩焼き、刺身、ぬた、付近で採れた山菜のおひたし、天ぷら、すべて美味しい。定食につく作りたての手打ち蕎麦は最高。

盛夏の盆に、兄弟夫婦で大変満足してきました。岩魚の刺身がこりこりで、骨酒も香り高く旨かった！締めのざるそばは、絶品でした！

石川と富山の県境にある岩魚料理専門店！降りしきる雨の中岩魚をいただきに…。 岩魚の塩焼きは栗みたいな風味があり美味！1年目の若い岩魚の唐揚げも味濃く美味しゅうございます。 片葉の酢の物が良かった。蕎麦も喉越しよくこの季節にさっぱりとしました。