来来

福岡・飯塚にひっそり佇むラーメン店は、週2〜3回、早朝のみ営業というハードルの高さもあり、訪れる人に特別な体験を約束してくれます。提供数はわずか20～30杯ほどで、夜明け前から長蛇の列ができることも珍しくありません。待ち時間を共にしたお客さん同士や店主との会話も思い出の一部。主役は透き通るスープが美しい豚骨ラーメン。雑味のない透明なスープは見た目以上の旨みとコクがあり、やや硬めで小麦香る細ストレート麺とのバランスも抜群です。数量限定のご飯には刻んだチャーシューが隠れ、これもまた絶品。お店を出る頃には空も明るくなり、心も満たされる忘れがたい朝を味わえます。他にはない体験と思い出を求めて、多くの人がまたここを訪れたくなる場所です。