ブラン•デュ•エトワール

真っ赤なトマトは見た目も味も美味しい

■飛騨牛ほう葉みそハンバーグ(¥1,830) ひき肉を使わず、肉を叩いてミンチ状にした飛騨牛100%ハンバーグ。 2個食べたくなるほど美味しい。 ほう葉みそと合わせて食べれば、また旨し。

• 飛騨牛
• 行列覚悟の人気ランチ
• お肉が分厚いハンバーガー
• 観光客におすすめ

下呂温泉街にあるハンバーグのお店です。店内は常に満席状態が続いていました。 今回注文したのは、「飛騨牛ほう葉みそハンバーグ(1,500円)」です。 ひき肉を使わず、飛騨牛100%のハンバーグは肉汁が甘く、美味しかったです。また、ご飯やスープ、デザートがついてます！ 店内雰囲気は落ち着いていて、丁寧な接客が印象的でした。下呂温泉街はあまりご飯屋が少なく、もし下呂温泉を観光される方にすごくオススメします！ #飛騨牛 #行列覚悟の人気ランチ #お肉が分厚いハンバーガー #観光客におすすめ

下呂温泉ランチ☆ 日帰りで下呂温泉へ〜！ 計画なしで行ったので昼時にお店を探しながら歩いていたらオシャレなお店を発見！！ 中に入ると満席でしたが少し待ったらすぐ座れました。 トマト丼か飛騨牛ハンバーグか迷いましたが、 飛騨牛ハンバーグを注文！ ひき肉を使っていないらしく、ハンバーグですが初めて食べる食感で、お肉が美味しかったです♡ 自家製朴葉味噌がまた美味しいです。 次下呂温泉来た時も行きたいお店です( ^ω^ )

全てメニューは飛騨牛です！ 前々から気になっていたこちら、 ブランデュエトワールさんに。 前回来たときは休みだったんですよね(笑) 中に入って席につくと店員さんが 「当店は飛騨牛専門店です！」 と言ってメニューを置いていきます。 メニューは トマトと飛騨牛の丼 飛騨牛のハンバーグ 飛騨牛のステーキ 飛騨牛のハンバーグを注文。 先ずはきのこのクリームスープ が出てきました。 飛騨牛乳と飛騨のきのこで作った このスープ舌触りは滑らかでありながら、 かなりのコク。 メインの飛騨牛のハンバーグは 朴葉みそを好みで付けて食べます。 挽き肉ではなく、 飛騨牛のブロック肉を叩いて ハンバーグを作っているとのこと。 食感がかなりしっかりしていて、 ハンバーグというより「肉」を 食べている感覚です。 挽き肉ではないため、 肉汁がジュワって感じではありませんが、 飛騨牛独特の肉本来の甘味を強く感じます。 また、一緒に付いてきた 朴葉みそを付けて食べると これまた飛騨牛の甘さが増します。 ご飯は下呂で取れた お米の白米と玄米のミックス。 最後に飛騨牛乳で作った 牛乳プリンも美味しかったです♪ 飛騨づくし、ご馳走さまでした。