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089-921-7242
駅から近い
カウンター席あり
クレカ決済可
おひとり様OK
新鮮魚介と温かい接客が光るコスパ抜群の和食居酒屋
松山の隠れ家的な和食居酒屋は、魚料理の美味しさと居心地の良さが評判です。お刺身盛合せには寒ブリやマグロ、キス、鯵、鯖、貝柱、イカなど旬の鮮魚が並び、その新鮮さと味わいに大満足。白子天ぷらはサクッとした衣とトロリとした中身が絶品で、お酒ともよく合います。宇和島の鯛めしは卵黄と胡麻、わさび醤油が絡み合う贅沢な逸品。穴子のたたきや太刀魚の塩焼き、しずの唐揚げも高く評価されており、どの料理も美味しさに納得です。良心的な価格設定と、マスターの温かい接客で地元客にも愛されています。提供までやや時間がかかることもありますが、その分料理は丁寧で、待つ価値があります。予約が推奨される名店です。
コース（ぐるなび）
口コミ(19)
オススメ度：89%
2025/12訪問 久しぶりに再訪しました。 相変わらずの人気で満席でした。 親方はまだ元気に料理を振る舞っています。 焼きと煮物も変わらず美味しかったです。
2025/1月 孤独のグルメ聖地巡礼 ども❗ ひょんな事から愛媛松山出張 それではついでに聖地巡礼 五郎さんの訪れたお店が 行けるじゃん❗ 「丸万」さん おぉ～ここかぁ～❤ 「えっ？ 予約。。。」 やっぱ❗予約要るよな❗ 「まさかの満席？」 するとマスター 席を1つ作ってくれた 感謝です～❤ お通しは。。。 ゴボウ巻きとしらす うん❗旨い❤ ここは熱燗だな❗ 先ずはお刺身～❤ ⭐お刺身盛合せ ・寒ブリ・マグロ・キス ・鯵・鯖・貝柱・イカ 鯖って❗俺イケルのか？ あっ❗ 旨い～❤ イケルじゃん❗ （私も大人に成ったものだ） 「マスター天婦羅」 と常連さん 「白子天婦羅いくか？」 と、マスター。。。 えっ？ 白子天。。。乗った❗ 「すいません❗私も白子天 下さい❗」 サクッ❗ トロッ❗ 白子天。。。旨い～❤ 〆はもちろん❗ 五郎さんの食べていた ⭐宇和島 鯛めし うわっ❗ 凄い❗ これは旨そうだぁ～❤ 卵黄と胡麻とわさび醤油 くぅ～玉乱～❤ お銚子2本にこれだけ食べて アンダー五千円は。。。 大阪北新地なら桁が違うよ❗ 驚異のコスパだ❗ マスターの人の良さと 旨い料理にファンも多い❗ 料理の提供に少々時間が かかりますが。。。 食べれば旨さに納得❗ 次回は 電話して また鯛めし食べに来よ❗ 美味しかった❗ ごちそうさま～❤️
孤独のグルメで放映されて初訪問してから、3年ぶりに伺いました。 料理は刺身、焼き物、煮物すべて美味しく一緒に行った人も感動してました。 コスパも良いと思います。 親方は優しいし楽しいひとときを過ごせました。 #全部美味しい
愛媛遠征のメインはこちら。 メニューは無くカウンターに並んだ魚介から選び調理法を指定するシステム。 美味しい肴と楽しいトークで酒がススム店。
旅行の醍醐味は一期一会の交流ですよね。大将を囲んで常連も一見も仲良く会話が弾む暖かいお店。その日に仕入れた魚が目の前にあり、おまかせでどんどん切ったり煮たりしてくれます。内子の地酒「一刀両断」や「川亀」に出会えたのもこの店。隣席の方々は今日大阪から帰ってきて久々の訪問だとか。 大街道からだと15分くらい歩きますが、こうやってちょっとヒネくれるだけで一味違う旅の思い出が生まれるのが嬉しい。
さかな工房 丸万の店舗情報
基本情報
| 店名 | さかな工房 丸万 さかなこうぼう まるまん |
|---|---|
| TEL | 089-921-7242 |
| ジャンル | 魚介・海鮮料理 居酒屋 |
| 営業時間 | [全日] ディナー 17:30 〜 23:00 L.O. 22:30 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 |  ディナー：〜5,000円  ランチ：営業時間外 |
| クレジットカード |
|
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 伊予鉄道横河原線 ／ いよ立花駅 徒歩4分（270m） 伊予鉄道横河原線 ／ 石手川公園駅 徒歩6分（430m） 伊予鉄道１系統(環状線) ／ 大街道駅 徒歩17分（1.3km） |
| 駐車場 | 有 |
座席情報
| 座席 | 18席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 分煙 |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |
更新情報
- 最初の口コミ
- Koichi H
- 最新の口コミ
- Hideki Kawahata
- 最終更新